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Búsqueda : GIL-GARZON, MARITZA ANDREA [Autor]
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 Bedoya-Cataño, Juan Fernando et al. Extracción de antioxidantes de los arándanos (Vaccinium corymbosum): efecto de solventes verdes sobre polifenoles totales, capacidad antioxidante y comportamiento electroquímico. TecnoL., Abr 2022, vol.25, no.53. ISSN 0123-7799

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 Ramón, Carolina and Gil-Garzón, Maritza Andrea Efecto de los parámetros de operación de la extracción asistida por ultrasonido en la obtención de polifenoles de uva: una revisión. TecnoL., Ago 2021, vol.24, no.51, p.263-277. ISSN 0123-7799

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 Rios-Aguirre, Sara and Gil-Garzón, Maritza Andrea Microencapsulación por secado por aspersión de compuestos bioactivos en diversas matrices: una revisión. TecnoL., Ago 2021, vol.24, no.51, p.206-229. ISSN 0123-7799

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