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| | Marin Arango, Zaira Tatiana, Cortes Rodríguez, Misael and Montoya Campuzano, Olga Inés FRUTOS DE UCHUVA (PHYSALIS PERUVIANA L.) ECOTIPO ‘COLOMBIA' MÍNIMAMENTE PROCESADOS, ADICIONADOS CON MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS UTILIZANDO LA INGENIERÍA DE MATRICES. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín, Jun 2010, vol.63, no.1, p.5395-5407. ISSN 0304-2847
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