iAH Search interface 2.4 - Results of the search <page 1>

Library collection

Database :	article
Search on :	MARTINEZ A, OLGA L [Author]
References found :	4 [refine]
Displaying:	1 .. 4 in format [ISO 690]

^{page 1 of 1}

1 / 4

	select
	to print

GONZÁLEZ H, María I, SUÁREZ M, Héctor and MARTÍNEZ A, Olga L RELACIÓN ENTRE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y SENSORIALES EN JAMÓN DE CERDO DURANTE EL PROCESO DE COCCIÓN Y TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO. Vitae, Mayo 2009, vol.16, no.2, p.183-189. ISSN 0121-4004

· abstract in spanish | spanish · text in spanish

2 / 4

	select
	to print

SOTO V, Herlinda et al. ENVASES ACTIVOS ANTIOXIDANTES Y SU EFECTO SOBRE LA CALIDAD SENSORIAL Y LOS COMPUESTOS VOLÁTILES EN LECHE ENTERA DESHIDRATADA. Vitae, Mayo 2011, vol.18, no.2, p.115-123. ISSN 0121-4004

· abstract in spanish | english · text in spanish

3 / 4

	select
	to print

CARVAJAL C, Luz M et al. EVALUACIÓN DE TEXTURA A CINCO CORTES DE CARNE DE RES CONSERVADOS POR ESTERILIZACIÓN EN ENVASE DE HOJALATA. Vitae, Jul 2008, vol.15, no.2, p.232-243. ISSN 0121-4004

· abstract in spanish | english · text in spanish

4 / 4

	select
	to print

MARTÍNEZ A, Olga L et al. DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE UN POSTRE LÁCTEO CON FIBRA DE NARANJA. Vitae, Jul 2008, vol.15, no.2, p.219-225. ISSN 0121-4004

· abstract in spanish | english · text in spanish

^{page 1 of 1}

Refine the search

Database : article

Advanced form

Search for : Free form Basic form

	Search	in field
1
2
3

Search engine: iAH powered by WWWISIS

BIREME/PAHO/WHO - Latin American and Caribbean Center on Health Sciences Information