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Pesquisa : MOJICA, J. [Autor]
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 Mojica, J., Pérez, W. H. and Sánchez, E. M. Residuos vegetales generados en plazas de mercado: alternativas para su valorización en la obtención de metabolitos de interés industrial1. Entre Ciencia e Ingenieria, Jun 2025, vol.19, no.37, p.9-19. ISSN 1909-8367

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 Pérez, W. and Mojica, J. Análisis fisicoquímico de frutos de Syzygium paniculatum en diferentes estados de maduración. Entre Ciencia e Ingenieria, Dic 2018, vol.12, no.24, p.124-129. ISSN 1909-8367

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