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Búsqueda : PAZZARELLI, FRANCISCO [Autor]
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 Pazzarelli, Francisco. Un queso entre otros. Sueros, familias y relaciones en los cerros jujeños. Rev. colomb. antropol., Jul 2014, vol.50, no.2, p.24-31. ISSN 0486-6525

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 Pazzarelli, Francisco and Lema, Verónica S. La geografía del estómago / el estómago de la geografía: texturas, cuerpos y ofrendas de arrieros en los Andes argentinos. Antipod. Rev. Antropol. Arqueol., Ene 2024, no.54, p.3-25. ISSN 1900-5407

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 Pazzarelli, Francisco. LA IMPORTANCIA DE HERVIR LA SOPA: MUJERES Y TÉCNICAS CULINARIAS EN LOS ANDES. Antipod. Rev. Antropol. Arqueol., Ene 2010, no.10, p.157-181. ISSN 1900-5407

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