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Pellegrini Malpiedi, Micaela. Caldo, Paula. Un cachito de cocinera. Mujeres, libros y recetas de cocina en la Argentina de fines del siglo XIX y principios del XX. Rosario: Editorial Casagrande, 2017, 300 páginas. Anu.hist.reg.front., Dic 2018, vol.23, no.2, p.325-328. ISSN 0122-2066     · texto en español

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