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| Figueroa-Flórez, Jorge Antonio, Barragán-Viloria, Katerine and Salcedo-Mendoza, Jairo Guadalupe Comportamiento reológico en pulpa edulcorada de mango (Mangifera indica L. cv. Magdalena river). Corpoica cienc. tecnol. agropecu., Dic 2017, vol.18, no.3, p.615-627. ISSN 0122-8706
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