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Pesquisa : URENA-PERALTA, MILBER-OSWALDO [Autor]
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 Daza-La Plata, Aroldo, Chire-Fajardo, Gabriela-Cristina and Ureña-Peralta, Milber-Oswaldo Cinética de eflorescencia grasa en muestras de chocolate oscuro comercial en Perú. Acta Agron., Jun 2020, vol.69, no.2, p.81-88. ISSN 0120-2812

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