Ingeniería y Desarrollo

Validation of results through Montecarlo algorithm in procedure temperature calibration

Resumen Los organismos evaluadores de la conformidad (OEC) acreditados por ISO/IEC 17025 realizan la validación de resultados, con el fin de confirmar mediante la revisión de competencia técnica la provisión de evidencia objetiva, evaluando el cumplimiento de los requisitos normativos necesarios para una aplicación específica [1]. La Guía para la expresión de la incertidumbre en la medición (GUM) proporciona dos alternativas para evaluar y expresar la incertidumbre de medición. La primera es una metodología basada en un modelo lineal de propagación de incertidumbre, y la segunda es un procedimiento alterno de propagación por simulación de Montecarlo (MCM) [2]. Si bien la primera alternativa es la más utilizada por los OEC, debido a su simplicidad, en este trabajo se propone usar la segunda alternativa basada en MCM como método de validación de resultados. Para esto, se presenta una guía de implementación de los algoritmos descritos en el suplemento 1 de la GUM, en el procedimiento de calibración de equipos de medición de temperatura con base en la norma técnica Thermometers, contact, direct reading: Calibration (NT VVS 103). Los resultados obtenidos muestran una tolerancia numérica aceptable, comprobando la efectividad de la herramienta propuesta en el uso de la metodología GUM validada mediante los procedimientos descritos en el suplemento 1.

Abstract Conformity assessment bodies (OEC) accredited by ISO/IEC 17025 perform validation of results, in order to confirm by technical competence review the provision of objective evidence, assessing compliance with the necessary regulatory requirements for a specific application [1]. The Guide to the Expression of Uncertainty in Measurement (GUM) provides two alternatives for evaluating and expressing measurement uncertainty. The first is a methodology based on a linear model of propagation of uncertainty, and the second is an alternative method of propagation by Monte Carlo simulation (MCM) [2]. Although the first alternative is the most used by OEC due to its simplicity, in this work it is proposed to use the second alternative based on MCM as a method of validating results. For this purpose, an implementation guide for the algorithms described in Supplement 1 of the GUM is presented, in the calibration procedure for temperature measurement equipment based on the technical standard Thermometers, contact, direct reading: Calibration (NT VVS 103). The results obtained show an acceptable numerical tolerance, verifying the effectiveness of the proposed tool in the use of the GUM methodology validated through the procedures described in Supplement 1.

Upper Limb Fine Motor Rehabilitation System Using Serious Games

Resumen Este trabajo describe el empleo de juegos serios en realidad virtual para la rehabilitación de motricidad fina de miembro superior, como posible herramienta de rehabilitación para pacientes que han sufrido un accidente cerebrovascular. Se construyó un guante dotado de sensores flexibles, el cual permite mover una mano virtual en el computador. Se implementó un ambiente virtual en Unity 3D donde se registra al paciente, y donde por medio de cuatro juegos se estimula su rehabilitación bajo la supervisión del terapeuta. Los cuatro juegos implementados permiten desarrollar el agarre esférico, cilíndrico y pinza, así como de movilidad global de los dedos. El sistema fue probado con 12 usuarios. Se espera que el proyecto desarrollado pueda convertirse en una herramienta adicional para que el terapeuta pueda programar diversas sesiones de rehabilitación en el paciente.

Abstract This work describes the way in which serious games are used in virtual reality for fine motor rehabilitation in an upper limb, as a possible rehabilitation tool for patients who have suffered a cerebrovascular accident. A glove equipped with flexible sensors was built, which allows to move a virtual hand on the computer. A virtual environment was implemented in Unity 3D where the patient is registered, and where his rehabilitation is stimulated through four games under the supervision of the therapist. The four implemented games allow developing the spherical, cylindrical and pincer grasp, as well as the global mobility of the fingers. The system was tested with 12 users. It is expected that the project developed can become an additional tool for the therapist to schedule various rehabilitation sessions for the patient.

Physicochemical, microbiological and sensory analysis of nuggets made from sashed catfish (Galeichthys peruvianus)

Resumen Para el municipio de Tumaco (Nariño, Colombia) la actividad pesquera representa uno de los más importantes rubros de su economía; actividad que gira alrededor de la captura extractiva de pescado en embarcaciones artesanales. Sin embargo, gran parte del recurso corresponde a peces no comerciales, que generalmente terminan perdiéndose. Por lo anterior surge la necesidad de crear alternativas para el aprovechamiento de recursos ricos en valores nutricionales y organolépticos. Se desarrolló una alternativa alimenticia tipo nuggets a partir de bagre de faja (Galeichthys peruvianus). Para la elaboración de los nuggets, previamente se preparó una pasta de pescado denominada surimi, y a partir de ella se establecieron tres formulaciones con diferente adición porcentual de harina de trigo (5, 10 y 15 %). El diseño experimental consistió en un diseño aleatorizado simple, y a las diferentes formulaciones utilizadas se les determinó la actividad de agua (Aw), la composición química, el pH, los parámetros del color CIEL*a*b* y el perfil de textura; además se les evaluaron las características microbiológicas y sensoriales. Se obtuvo que los nuggets con adición del 10 % de harina de trigo mostraron el mejor desempeño en cuanto a aporte proteico. Los valores de pH, Aw y las características texturales y de color no presentaron diferencias significativas. Se concluyó que la mejor formulación fue la establecida con 10 % de inclusión de harina de trigo y, en general, los nuggets presentaron una buena aceptación y, además, que el producto puede ser introducido en los mercados regionales del área del municipio de Tumaco.

Abstract For the municipality of Tumaco (Nariño, Colombia) the fishing activity represents one of the most important items of its economy, an activity that revolves around the extractive capture of fish in artisanal vessels. However, a large part of the resource corresponds to non-commercial fish, which generally end up being lost. Therefore, the need arises to create alternatives for the use of resources rich in nutritional and organoleptic values. A nuggets-type food alternative was developed from straw catfish (Galeichthys peruvianus). For the elaboration of the nuggets, a fish paste called surimi was previously prepared and from it three formulations with different percentage addition of wheat flour (5 %, 10 %, and 15 %) were established. The experimental design consisted of a simple randomized design and the different formulations used were determined for water activity (Aw), chemical composition, pH, CIEL*a*b* color parameters and texture profile, in addition to microbiological and sensory characteristics were evaluated. It was obtained that the nuggets with the addition of 10 % wheat flour showed the best performance in terms of protein intake. The values of pH, Aw and the textural and color characteristics dis not presented significant differences. It was concluded that the best formulation was the one established with 10 % inclusion of wheat flour and, in general, the nuggets presented a good acceptance and, in addition, that the product can be introduced in the regional markets of the area of the municipality of Tumaco.

Analysis and Design of a Long Distance Distributed Optical Sensor Network Based on FBG

Abstract Optical fiber has been widely used as a transmission media for data communication networks for many years. However, considering the broad advantages offered by fiber optics, research projects in this area go beyond data transmission; among the topics that can be found in this field are photonic sensors. Some characteristics decisive now in promoting the research of photonic sensors are the unique advantages that they offer, such as immunity to electromagnetic interference, its low weight and volume, and long lifetime, among others. This paper presents the design and analysis of a distributed optical sensors network using the largest network topology in the country, called the National Optical Fiber Project (PNFO).

Resumen La fibra óptica se ha usado como medio de transmisión en redes de comunicaciones de datos durante muchos años, sin embargo, y teniendo en cuenta las amplias ventajas que ofrece la fibra óptica, los proyectos de investigación en esta área van más allá de la transmisión de datos; entre los temas que se pueden encontrar en esta rama se desarrollan los sensores de fibra óptica. Algunas características que han sido decisivas al momento de impulsar la investigación de los sensores a fibra óptica son las ventajas únicas que estos ofrecen, como la inmunidad a interferencia electromagnética, su bajo peso y volumen, su largo tiempo de vida, entre otras. Este artículo presenta el diseño y análisis de una red de sensores ópticos distribuidos usando la topología de red más grande del país, denominado proyecto Nacional de Fibra Óptica (PNFO).

Bibliometric and thematic analysis in humanitarian logistics research

Resumen El propósito de esta investigación es analizar y evaluar la literatura existente en el área de la logística humanitaria, mediante un análisis bibliométrico y temático que incorpora importantes herramientas de mapeo científico. La ecuación de búsqueda en Scopus arrojó 767 documentos, los cuales fueron analizados a partir de dos herramientas: VOSviewer, software que permite generar redes bibliométricas de acoplamiento bibliográfico y coocurrencia de términos, y el paquete Bibliometrix R, con el cual se desarrolla el mapa de producción científica por países y la nube de palabras clave. De esta manera, se determina que el campo de la logística humanitaria ha crecido en los últimos años, sin embargo, la producción en América Latina sigue siendo escasa. Por otra parte, el análisis temático ha brindado una descripción general de las posibilidades de la tecnología en la logística humanitaria. Finalmente, se propone una agenda futura de investigación en logística humanitaria, identificando temas potenciales de estudio.

Abstract The purpose of the research is to analyze and evaluate the existing literature in the field of humanitarian logistics, through a bibliometric and thematic analysis that incorporates important scientific mapping tools. The search equation in Scopus yielded 767 documents, which were analyzed using two tools: VOSviewer, a software that allows generating bibliometric networks of bibliographic coupling and co-occurrence of terms, and the Bibliometrix R package, with which the map of scientific production by country and the keyword cloud are developed. In this way, it is determined that the field of humanitarian logistics has grown significantly in recent years, however, production in Latin America remains scarce. On the other hand, the thematic analysis has provided an overview of the possibilities of technology in humanitarian logistics. Finally, a future research agenda in humanitarian logistics is proposed, identifying potential topics for study.