Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas

Editorial

Effect of fertilization with N on height, number of leaves, and leaf area in banana (Musa AAA Simmonds, cv. Williams)

ABSTRACT The production of bananas (Musa AAA Simmonds, cv. Williams) for export in the Uraba area of Colombia represents economic and social benefits for the country, demanding improvements in agronomic practices, especially fertilization. The objective of this research was to evaluate plant height, leaf area and number of leaves in banana cv. Williams in two production cycles to adjust fertilizer recommendations according to the needs of the plants in the development phase. A sixth-generation crop was used, which was evaluated during five stages of development and two consecutive production cycles in 2011 and 2012. The multivariate approach was used for the analysis of variance of the repeated measures design, with two factors between subjects (fertilization and repetitions) and one intra-subject factor associated with the production cycle. The linear models were adjusted according to the phenological stage determined as when the vegetative structures were present, simultaneously evaluating responses in plant height, number of leaves, and leaf area. The effect of N doses on the developmental stages of the banana for production cycle and between cycles indicated that the doses of 321.8 and 483 kg ha-1 had the best yield. The dose of 483 kg ha-1 was the best one since it resulted in the highest plant growth.

RESUMEN La producción de banano (Musa AAA Simmonds, cv. Williams) para exportación en la zona de Urabá, Colombia, representa beneficios económicos y sociales para el país, exigiendo mejorar las prácticas de manejo agronómico especialmente la fertilización. El objetivo de esta investigación fue evaluar la altura, área foliar y el número de hojas en banano cv. Williams en dos ciclos de producción para ajustar recomendaciones a valores acordes con las necesidades de la planta por fase de desarrollo. Se empleó un cultivo de sexta generación, el que se evaluó durante cinco etapas de desarrollo y dos ciclos productivos consecutivos (en los años 2011 a 2012). Se utilizó el enfoque multivariante para el análisis de varianza del diseño en medidas repetidas con dos factores entre-sujetos (fertilización y repeticiones) y uno intra-sujetos asociado al ciclo de producción. Se ajustaron los modelos lineales de acuerdo con la etapa fenológica considerada y las estructuras vegetativas presentes, evaluando simultáneamente las respuestas en altura de planta, número de hojas y área foliar. El efecto de las dosis de nitrógeno sobre las etapas de desarrollo del banano por ciclo productivo y entre ciclos permitió seleccionar las dosis de 321,8 y 483 kg ha-1 como las de mejor comportamiento. Sobresalió la dosis de 483 kg ha-1 por obtener el mayor crecimiento de la planta.

Planting method, nitrogen fertilization and inoculation for diazotrophic bacteria for Cantaloupe melon plants

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effects on plant development, productivity and fruit quality from combinations of planting methods, nitrogen fertilizer applications and inoculation with Azospirillum brasilense in Cantaloupe melons cultivated in a protected environment. A randomized blocks design was adopted with a 2x2x2 factorial scheme with five replications. The treatments consisted of combinations of planting methods (pre-established seedlings or direct field sowing), inoculation with A. brasilense (with or without) and nitrogen fertilization (with and without). During the vegetative phase, the height, stem diameter, number and length of plant internodes and relative chlorophyll content were evaluated. Fifty-five days after planting, the leaf nitrogen content, leaf area and dry mass were measured. At harvest, the number of days between planting and harvesting was calculated, and the fresh weight, circumference, length, bark and pulp thickness and fruit productivity were evaluated. It was verified that A. brasilense did not affect any of the evaluated characteristics. On the other hand, direct field seed sowing decreased the production time and provided good plant development. However, the size and productivity of the fruits were higher when pre-established seedlings were used, with or without inoculation with A. brasilense, fertilized with nitrogen. It was concluded that the combinations of the different sowing methods, nitrogen fertilization and inoculation with A. brasilense affected the development and characteristics of the Cantaloupe melon plants and fruits.

RESUMEN El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos sobre el crecimiento de las plantas, la productividad y la calidad de la fruta estudiando la combinación entre el sistema de siembra, fertilización con nitrógeno e inoculación con Azospirillum brasilense en melón cantaloupe cultivado en ambiente protegido. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar en esquema factorial de 2x2x2, con cinco repeticiones. Los tratamientos correspondieron a: sistemas de siembra (trasplante de plántulas o siembra directa), inoculación con Azospirillum brasilense (con o sin) y fertilización con nitrógeno (con y sin). Durante la fase vegetativa, se evaluaron la altura, diámetro del cuello, número y longitud de entrenudos, así como el contenido relativo de clorofila total. También se obtuvo a los 55 días de la siembra el contenido de nitrógeno foliar, el área foliar y la masa seca. En la cosecha, se calculó el número de días entre la siembra y la cosecha, junto con la masa fresca, circunferencia, longitud, grosor de la corteza y pulpa, y el rendimiento de la fruta. Se verificó que la inoculación con A. brasiliense no alteró ninguna de las características evaluadas. Por otro lado, la siembra directa en el campo disminuyó el tiempo de producción y proporcionó un mejor desarrollo de las plantas. Sin embargo, el trasplante de plántulas y la fertilización con nitrógeno, incrementó el tamaño y la productividad de las frutas de melón Cantaloupe. Se concluyó que la combinación entre diferentes métodos de siembra, fertilización nitrogenada e inoculación con A. brasilense afecta el desarrollo y las características de las plantas y frutos de melón Cantaloupe.

Quality of dwarf cashew tree seedlings as a result of methods for breaking dormancy, container volume and application of bovine biofertilizer

ABSTRACT The dwaf cashew tree presents enormous economic relevance for the Brazilian northeast. When establishing orchards of this species, the most important phase is the formation of the seedlings. Therefore, studies aiming to improve growth aspects and seedling qualities are extremely relevant. In this sense, the present study aimed to evaluate the growth and quality of dwarf cashew tree seedlings as a result of methods for breaking dormancy, container volume and application of bovine biofertilizer. The experiment design was completely randomized, with a 2x2x5 factorial scheme and six replicates; the experimental unit consisted of five seedlings. The treatments involved two methods of breaking dormancy (scarification with sandpaper and immersion in water), two container volumes (1 and 2 kg) and five doses of bovine biofertilizer (0, 2.5, 5.0, 7.5 and 10 mL). The method for breaking dormancy with normal water for 24 hours was the most adequate for the formation of dwarf cashew tree seedlings. The doses of 7.5 and 10 mL of bovine biofertilizer provided higher growth and quality in the dwarf cashew tree seedlings. The volume of 2 kg of substrate was the most suitable volume for growing dwarf cashew trees.

RESUMEN El cajueiro presenta enorme relevancia económica para el Nordeste Brasileño. Para el establecimiento de huertos de esta espécie, la fase más importante es la formación de plántulas. Por esto, estudios para mejorar aspectos de crecimiento y calidad de plántulas son de gran importancia. En tal sentido, el objetivo del presente trabajo fue evaluar el crecimiento y calidad de plántulas de cajueiro en respuesta a métodos de rompimiento de dormancia, volumen de la matera y aplicación de biofertilizante bovino. Se utilizó el diseño experimental completamente al azar con arreglo factorial 2x2x5, seis repeticiones y la unidad experimental de cinco plántulas. Los tratamientos consistieron en dos métodos de rompimiento de dormancia (escarificación por lija e inmersión en agua), dos volúmenes de matera (1 y 2 kg) y cinco dosis de biofertilizante bovino (0; 2,5; 5,0; 7,5 y 10 mL). El método de rompimiento de dormancia con agua normal durante 24 horas fue el más adecuado para la formación de plántulas de cajueiro. Las dosis 7,5 y 10,0 mL de biofertilizante bovino proporcionaron mayor crecimiento y calidad de plántulas de cajueiro. El volumen 2 kg de sustrato fue el volumen más indicado para el cultivo de plántulas de cajueiro.

Pesticide residues in strawberry fruits cultivated under integrated pest management and conventional systems in Cundinamarca (Colombia)

ABSTRACT Because of the high susceptibility in strawberry fruits to attacks from pests and diseases, a large amount of pesticides is applied during the crop cycle and harvest period. The improper use of these substances can generate residues in agricultural products that pose a risk to human health. The objective of this study was to determine and compare pesticide residues in strawberry fruits from two different production systems distributed in the main producing areas of the Cundinamarca Department (Colombia). Eight samples of strawberry crops were collected in four producer municipalities (Guasca, Facatativa, Mosquera and Sibate) to compare different systems (conventional production vs. production based on Integrated Pest Management, IPM). Samples with a concentration of 394 molecules were examined using liquid and gas spectrometry. Fischer's exact test was used to determine the association between the pesticide type and residue level in the fruits, with more insecticide samples that exceeded the permitted threshold than when using fungicides. Twenty-two different molecules were detected in the analyzed samples, with 37 detection events, of which eight were reported in the IPM production systems and 29 in the conventional producers. The results revealed that nine molecules of insecticides and two of fungicides exceeded the concentrations set by Colombian regulations, but no significant differences were found between the two production systems. The calibration of equipment and applications must be improved in order to avoid over-concentration of pesticides, especially insecticides.

RESUMEN Debido a la alta susceptibilidad del cultivo de fresa al ataque de plagas y enfermedades, una gran cantidad de plaguicidas son aplicados durante el ciclo de cultivo. El inadecuado uso de estas sustancias puede generar residuos en los productos agrícolas, los cuales, a través de la ingesta suponen un riesgo para la salud humana. El objetivo de este estudio fue determinar y comparar la residualidad de plaguicidas en frutos de fresa provenientes de dos sistemas productivos diferentes, distribuidos en las principales zonas productoras del departamento de Cundinamarca (Colombia). Se recolectaron ocho muestras de cultivos de fresa correspondientes a cuatro municipios productores (Guasca, Facatativá, Mosquera y Sibaté), para comparar los dos sistemas diferentes (producción convencional vs. producción basada en el Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades, MIPE). En las muestras se examinaron las concentraciones de 394 moléculas mediante espectrometría líquida y gaseosa. Se utilizó la prueba exacta de Fisher para determinar la asociación entre el tipo de pesticida y el nivel de residuos en frutos, encontrando que más muestras de insecticidas excedieron el umbral de residualidad permitido que las de fungicidas. Se detectaron 22 moléculas diferentes para las muestras analizadas, con 37 eventos de detección, de los cuales ocho se reportaron en cultivos del sistema MIPE y 29 correspondieron a productores convencionales. Los resultados revelaron un total de nueve moléculas de insecticidas y dos de fungicidas en concentraciones excesivas para la normatividad colombiana, pero no se encontraron diferencias significativas entre los dos sistemas de producción. Existe la necesidad de mejorar la calibración de los equipos y de las aplicaciones para evitar las sobreconcentraciones de las pesticidas, especialmente de las insecticidas.

Effect of 1-methylcyclopropene and ethylene on the physiology of peach fruits (Prunus pérsica L.) cv. Dorado during storage

ABSTRACT The peach (Prunus pérsica L., family Rosaceae) is a drupe that is consumed fresh and used in industry; it has a climacteric behavior and, because of its high water content, is highly perishable. This study aimed to evaluate the effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and ethylene on the postharvest physiology of peach fruits cv. Dorado. Harvested fruits with 100% green, 0% yellow skin color were used in a completely randomized design with four treatments: ethylene, 1-MCP, 1-MCP+ethylene and a control. After treatment, the fruits were stored at room temperature. During storage, the respiration rate, weight loss, firmness, color index of the skin, total soluble solids, total acidity and maturity ratio were evaluated. The results showed the efficiency of 1-MCP in peach cv. Dorado: 1-MCP decreased the respiration rate, color index of the skin, soluble solids and maturity ratio, while the firmness and total acidity were greater. The ethylene application showed an opposite effect, suggesting that it may regulate a large part of peach cv. Dorado ripening.

RESUMEN El durazno (Prunus pérsica L., familia Rosaceae) es una drupa apetecida para consumo en fresco y la industrialización; presenta un comportamiento climatérico y tiene alto contenido de agua, por lo cual se considera un fruto altamente perecedero. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del uso de 1-metilciclopropeno (1-MCP) y etileno sobre la fisiología poscosecha de frutos de durazno, cv. Dorado. Se utilizaron frutos cosechados con color de la epidermis 100% verde, 0% amarillo, se dispusieron en un diseño completamente al azar con cuatro tratamientos que correspondieron a etileno, 1-MCP, 1-MCP+etileno y un control sin aplicación. Luego del tratamiento, los frutos fueron almacenados a temperatura ambiente. Durante el almacenamiento se evaluó la tasa respiratoria, pérdida de peso, índice de color de la epidermis, firmeza, sólidos solubles, acidez total y relación de madurez. Los resultados mostraron la eficiencia de la aplicación de 1-MCP en durazno cv. Dorado, ya que generó significativamente menor tasa de respiración, índice de color de la epidermis, sólidos solubles y relación de madurez, mientras que la acidez total y firmeza fueron mayores. Por su parte, la aplicación de etileno mostró el efecto contrario en estos procesos, indicando que al parecer regula gran parte del proceso de maduración del fruto de durazno cv. Dorado.

Resistance induction efficiency of silicon dioxide against Meloidogyne incognita in tomato

ABSTRACT The tomato root-knot nematode is one of the main phytosanitary problems in crops. Chemical control is the phytosanitary method most used by farmers, and the study of alternative management of phytonematodes is crucial. The objective of this study was to evaluate the effect of silicon dioxide (SiO2) on the initial development of tomato plants, as well as to determine the best dose of SiO2 for inducing resistance to parasitism by M. incognita. This experiment was set up under a completely randomized design with ten treatments and five replicates in a 5x2 factorial arrangement consisting of five concentrations of SiO2 (0, 0.15, 0.3, 0.45 and 0.6 g dm-3 of soil) with the presence and absence of M. incognita, under greenhouse conditions. The following variables were evaluated: plant height; number of leaves; fresh and dry weight of shoot; percentage of shoot dry matter; root fresh weight; number of galls; final population of nematodes; and population per gram of root. The M. incognita infection affected plant height, number of leaves and shoot fresh weight, while the application of SiO2 negatively affected the formation of galls in the roots of the inoculated plants and the population per gram of root, reducing the final population of nematodes in the root system. SiO2 also provided greater development in the tomato plants, with a significant effect on plant height. The ideal dose was 0.34 g dm-3 of SiO2.

RESUMEN Los nematodos se encuentran dentro de los principales problemas fitosanitarios del cultivo de tomate. El control químico es el método fitosanitario más utilizado por los productores y la búsqueda de medidas alternativas para su control se hacen indispensable. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del dióxido de silicio (SiO2) en el desarrollo inicial de plantas de tomate, así como determinar las mejores dosis en la inducción de resistencia al parásito M. incognita. Se estableció un diseño completamente al azar, con diez tratamientos y cinco repeticiones, en arreglo factorial 5x2, consistiendo en cinco concentraciones de SiO2 (0; 0,15; 0,3; 0,45 y 0,6 g dm-3 de suelo) y la presencia y ausencia de M. incognita, en invernadero. Se evaluaron las variables altura de la planta, número de hojas, masa fresca y seca de la parte aérea, porcentaje de materia seca de la parte aérea, masa fresca de la raíz, número de agallas, población final y por gramo de raíz de nematodos. La infección por M. incognita afectó las variables altura de las plantas, número de hojas y masa fresca de la parte aérea, mientras que la aplicación de SiO2 afectó de forma negativa la formación de ramas en las raíces de las plantas inoculadas y la población por gramo de raíz, reduciendo la población final de nematodos en el sistema radicular de las plantas. La aplicación de SiO2 también proporcionó mayor desarrollo a las plantas de tomate, presentando efecto significativo sobre la altura de las plantas, siendo 0,34 g dm-3 de SiO2 la dosis ideal.

Relationship between morpho-agronomic traits in tomato hybrids

ABSTRACT The objective of this study was to identify and estimate the relationships between production component variables and fruit yields in tomatoes. This experiment was conducted in a randomized block design with a 2x3x3 factorial arrangement, with two tomato hybrids (Netuno and San Vito), three doses of boron (H3BO3 - 0, 2, 4 g/pit) and three calcium floral applications (no application; application every 7 days; and application every 14 days), totaling 18 treatments with four replications and 20 plants per plot. Pearson correlation coef ficients were estimated between the measured variables and, after that, those with greater significance were selected for productivity with the Stepwise method and verification of multicollinearity using the number of condition and inflation factor of the variance. The correlations of the selected variables were decomposed into direct and indirect effects on fruit productivity with path analysis. There was a strong correlation be tween the variables, excluding the variables height, diameter and average mass of the fruits. Thus, there were cause and effect relationships between the independent variable total mass of the fruits and the principal variable total fruit yield. The variables diameter and total number of fruits did not contribute to an increased tomato production.

RESUMEN El objetivo de este trabajo fue identificar y estimar las relaciones entre variables componentes de producción y rendi miento de frutos en tomate. El experimento se realizó con diseño de bloques al azar con un arreglo factorial 2x3x3, correspondiendo a dos híbridos de tomate (Netuno y San Vito), tres dosis de boro (H3BO3 - 0, 2, 4 g/sitio) y calcio (si aplicación, aplicación cada 7 días y aplicación cada 14 días), para un total de 18 tratamientos, cuatro repeticiones y 20 plantas por parcela. Se estimaron los coeficientes de correlación de Pearson entre las variables medidas, poste riormente, se seleccionaron aquellos con mayor significancia para la productividad mediante el método Stepwise y la verificación de la multicolinealidad por el número de condiciones y el factor de inflación de la varianza. Las correla ciones de las variables seleccionadas fueron descompuestas en efectos directos e indirectos sobre la productividad de los frutos mediante el análisis de coeficientes de trayectoria. Se encontró una fuerte correlación entre las variables, excluyendo las variables altura, diámetro y masa promedio de los frutos. Por lo tanto, existen relaciones de causa y efecto entre la variable independiente la masa total de frutos y la variable principal de productividad total de frutos, y las variables diámetro y número total de frutos no contribuyeron a aumentar la productividad de tomate.

Effectiveness of reduced doses of flumioxazin herbicide at weed control in direct sow onions

ABSTRACT The recommended application of most herbicides in onion crops is after transplanting seedlings with four true leaves. In the direct sowing system, this recommendation is considered late; an alternative manage ment is the application of reduced doses starting with a true leaf. The objective of this study was to evaluate the use of reduced doses of flumioxazin in the early phenological stages of onions on bulb yield. Two field experiments were installed, and five doses of flumioxazin (5, 10, 15, 20, and 25 g ha-1) were applied in three phenological stages (1st, 2nd, and 1st+3rd true leaf); weed control was carried out. The results demonstrated the efficacy of reduced doses of flumioxazin on onion crop in the early stages. The dose of 20 g ha-1 showed use potential in the two experiments for the cvs. Perfecta and Sirius, enabling reductions of 77 to 88% of the commercial dose recommended for onions established with seedling transplanting. The application of flumioxazin in the 2nd leaf reduced commercial productivity and was ineffective in the control of weeds. The application in the 1st + 3rd leaf, despite being an effective control, caused greater phototoxicity and, therefore, reduced commercial productivity. The best strategy for weed management is 20 g ha-1 flumioxazin applied to onion plants when they reach the true first leaf stage.

RESUMEN Se recomienda en la mayoría de las veces la aplicación de herbicidas en cultivos de cebolla después del trasplante, cuando las plántulas tienen cuatro hojas verdaderas. En el sistema de siembra directa esta recomendación se consi dera tardía y una alternativa es la aplicación de menores dosis desde la aparición de una hoja verdadera de la cebolla. El objetivo de este estudio fue evaluar dosis reducidas de flumioxazina en estadios fenológicos tempranos de cebolla sobre el rendimiento de los bulbos. Se realizaron dos experimentos de campo y se aplicaron cinco dosis de flumioxazina (5, 10, 15, 20 y 25 g ha-1) en tres estadios fenológicos (1a, 2a y 1a + 3a hoja verdadera), manteniendo un control con deshierbe manual. Los resultados demostraron la eficacia de dosis reducidas de flumioxazina en el cultivo de cebolla en estadios fenológicos tempranos. La dosis de 20 g ha-1 mostró un potencial en los dos experimentos para cultivares Perfecta y Sirius, lo que permite reducirse entre el 77 y 88% de la dosis comercial recomendada en plántu las cebolla trasplantada. La aplicación de flumioxazina en la 2a hoja redujo la productividad comercial y fue ineficaz en el control de malezas. La aplicación en la 1a + 3a hoja, a pesar de ser efectiva en el control, provocó una mayor fitotoxicidad y, por lo tanto, redujo la productividad comercial. La mejor estrategia para el manejo de malezas es 20 g ha-1 de flumioxazina aplicada a las plantas de cebolla cuando alcanzan la etapa de la primera hoja verdadera.

Compositional quality of food obtained with solid state fermentation: potato and carrot

ABSTRACT The fermentation indicators and compositional quality of food made with the solid-state fermentation of potatoes and carrots were analyzed in order to make use of foods that do not meet the requirements of consumers. Three treatments were formulated by varying the potato:carrot ratio mixed with wheat bran and corn cabbage. A microbiological analysis was performed at 0, 24 and 96 hours; the pH, crude protein (PC), ash (CZ), ethereal extract (EE), crude fiber (FC), neutral detergent fiber (FDN) and acid detergent fiber (FDA) were monitored at 0, 24, 48, 72 and 96 hours. Acidification was observed between sampling at 0 and 96 hours, with values ranging from 5.68 to 4.46, 5.73 to 4.46 and 5.69 to 4.33 for the treatments with the potato:carrot ratios 20:20, 25:25 and 30:30, respectively. Similarly, a reduction of dry matter (P<0.05) and PC increase (P<0.05) were observed from 20.1 to 26.7%, 21.1 to 27.1% and 25.4 to 27.9%, respectively for the previous ratios. No significant statistical difference was found in the variables CZ, MS, EE, FDN, FDA or FC; a significant growth of lactic acid bacteria (LAB) counts and an absence of Salmonella were evident. The proportionality in the PC increase with the potato:carrot ratios was viable with the increase of the drying material, such as wheat bran and corn cabbage.

RESUMEN Se analizaron los indicadores fermentativos y calidad composicional de un alimento por fermentación en estado sólido de papa y zanahoria; con el fin de aprovechar alimentos que no cumplen las exigencias del consumidor final. Se formularon tres tratamientos variando las inclusiones de papa:zanahoria, en mezcla con salvado de trigo y repila de maíz. Se realizó un análisis microbiológico a las 0, 24 y 96 horas; seguimiento a pH, proteína cruda (PC), cenizas (CZ), extracto etéreo (EE), fibra cruda (FC), fibra detergente neutro (FDN) y fibra detergente ácido (FDA) a las 0, 24, 48, 72 y 96 horas. Se presentó acidificación entre el muestreo 0 y 96 horas, con valores de 5,68 a 4,46; 5,73 a 4,46 y de 5,69 a 4,33 para los tratamientos con inclusiones de papa:zanahoria 20:20, 25:25 y 30:30, respectivamente. De igual forma, se observó reducción de materia seca (P<0,05) y aumento de PC (P<0,05) de 20,1 a 26,7%, 21,1 a 27,1% y de 25,4 a 27,9%, respectivamente para las anteriores inclusiones. No se encontró diferencia estadística significativa en las variables CZ, MS, E.E, FDN, FDA y FC; se evidenció un crecimiento importante de recuentos de bacterias acido lácticas (BAL) y la ausencia de Salmonella. La proporcionalidad en los incrementos de PC con inclusiones papa:zanahoria resulta viable con el incremento del material secante como salvado de trigo y repila de maíz.

Agronomic performance and gaseous exchanges of the radish under saline stress and ascorbic acid application

ABSTRACT The radish is a short-cycle vegetable that has excellent nutritional and medicinal properties. It is considered rustic, meaning it tolerates adverse conditions with the possibility of being irrigated with saline water, which creates stress. In this context, this study aimed to evaluate the effect of electrical conductivities in irrigation water and doses of ascorbic acid on the agronomic performance and gaseous exchanges of radishes. This experiment was carried out in a protected environment at the Agricultural Sciences Center of the Federal University of Paraíba, Areia, Paraíba (Brazil). The experiment design used randomized blocks with five doses of ascorbic acid (0.0, 0.29, 1.0, 1.71 and 2.0 mM) and five electrical conductivities in the irrigation water (0.5, 1.3, 3.25, 5.2 and 6.0 dS m-1), with four replicates. The growth, gas exchange and production were evaluated. The doses of ascorbic acid were not significant. The increase in the electrical conductivities of the irrigation water provided a reduction in the agronomic performance and gas exchanges, except for the net photosynthesis, water use efficiency and instantaneous carboxylation efficiency, which were not significant. There was a relationship between the net photosynthesis, transpiration, internal concentration of CO2 and water use efficiency and the stomatal conductance. The agronomic performance and gaseous exchanges of the radish culture were influenced by the salinity. The foliar application of ascorbic acid did not influence the agronomic yield and gaseous exchanges of the radishes at the tested doses.

RESUMEN El rábano es una hortaliza de ciclo corto que presenta excelentes propiedades nutricionales y medicinales. Es considerada rústica, pues tolera condiciones adversas, con énfasis en la posibilidad de poder ser regado con agua salada, principalmente cuando se asocia a la atenuación del estrés causado. En este contexto, el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de conductividades eléctricas del agua de riego y de dosis de ácido ascórbico en el desempeño agronómico e intercambios gaseosos del rábano. El experimento fue conducido en un ambiente protegido, en el Centro de Ciencias Agrarias de la Universidad Federal de Paraíba, Areia, Paraíba (Brasil). El diseño experimental fue hecho en bloques aleatorizados, con cinco dosis de ácido ascórbico (0,0; 0,29; 1,0; 1,71 y 2,0 mM) y cinco conductividades eléctricas del agua de riego (0,5; 1,3; 3,25; 5,2 y 6,0 dS m-1), con cuatro repeticiones. El crecimiento, los intercambios gaseosos y la producción fueron evaluados. Las dosis de ácido ascórbico no fueron significativas. El aumento de las conductividades eléctricas del agua de riego disminuyó el desempeño agronómico y los intercambios gaseosos, salvo para fotosíntesis neta, eficiencia del uso del agua y eficiencia instantánea de carboxilación, que no presentaran importancia. Hubo una relación de la fotosíntesis neta, transpiración, concentración interna de CO2 y eficiencia del uso del agua con la conductancia estomática. El desempeño agronómico y el intercambio gaseoso del cultivo de rábano son influenciados por la salinidad. La aplicación de ácido ascórbico a través de la hoja no influye en el rendimiento agronómico y los intercambios gaseosos del rábano a las dosis probadas.

Potassium silicate as a resistance elicitor in sweet corn yield traits under water stress

ABSTRACT Plant water stress is a major problem in the Cerrado biome of Brazil. Dry periods and random climatic events cause quality and yield losses in sweet corn plants. Compounds, such as silicon (Si), are being studied to reduce the negative impacts of water stress on agricultural crops. Further tests may allow farmers to increase the use of silicon-based compounds. The objective of this study was to evaluate the production parameters of the sweet corn (Zea mays var. saccharata) (Poaceae) Tropical Plus® hybrid with water stress and potassium silicate doses applied with foliar spraying. A randomized block design with four soil water tensions (15, 30, 45 and 60 kPa) and four potassium silicate doses (0, 6, 12 and 24 L ha-1) was used in a greenhouse. The studied factors, alone or in interaction with each other, did not affect most of the sweet corn yield parameters. The hypothesis that these results may have been partially affected by the presence of silicon are discussed. The sweet corn plant yield was affected mainly by the soil water tension of 60 kPa.

RESUMEN El estrés hídrico en la planta es un problema importante en el bioma Cerrado de Brasil. Los períodos secos y los eventos climáticos aleatorios causan pérdidas de calidad y productividad en las plantas de maíz dulce. Compuestos como el silicio (Si), pueden ser estudiados para reducir los impactos negativos del estrés hídrico en los cultivos agrícolas. Pruebas adicionales pueden permitir a los agricultores aumentar el uso de compuestos a base de silicio. El objetivo de este trabajo fue evaluar los parámetros de producción de maíz dulce (Zea mays var. Saccharata, híbrido Tropical Plus®) con niveles de estrés hídrico y dosis de silicato de potasio aplicadas por pulverización foliar. El diseño experimental fue un diseño de bloques al azar con cuatro tensiones hídricas en el suelo (15, 30, 45 y 60 kPa) y cuatro dosis de silicato de potasio (0, 6, 12 y 24 L ha-1) en invernadero. Los factores estudiados solos o en interacción no afectaron la mayoría de los parámetros de producción de maíz dulce. Se discute la hipótesis de que estos resultados pueden haber sido parcialmente afectados por la presencia de silicio. El rendimiento de la planta de maíz dulce se vio afectado principalmente por el estrés hídrico del suelo a 60 kPa.

Olives and olive oil production in the Alto Ricaurte climate region in Boyaca, Colombia

ABSTRACT The olive tree has expanded to several countries because of its easy adaptation to difficult edapho-climatic zones and high culinary and medicinal interest given the physicochemical composition of its fruit, including Argentina, Chile, Peru and Mexico, which have similar soil and climate conditions to the Mediterranean, where the phenological stages correspond to clearly distinct climatic seasons. However, in the Alto Ricaurte region in Boyaca, Colombia, olives do not set because of the tropical climate conditions. Because of these characteristics, the behavior of some trees, sown 4 to 30 years ago in this region, were evaluated. The temperature and precipitation were measured, and 20 branches were selected per tree, which were monitored from appearance until development; the polar and equatorial diameter of the fruits were measured until reaching maturation. A fruit and oil analysis was carried out with olives harvested in two maturation states in 2017. The temperature had a positive correlation with the phenological stages in a range of 11 to 29°C, which directly influenced the development of inflorescences and their performance. In the same year, there were two or more blooms with different intervals, where the same branch had inflorescences, flowers, freshly filled fruits and other mature fruits. As for the characteristics of the fruit and the oil, it was evident that the content of fatty acids was within the parameters required by the International Olive Council.

RESUMEN El olivo por su fácil adaptación a zonas edafoclimáticas difíciles, así como por el interés gastronómico, medicinal, y dada la composición bromatológica del fruto, se expandió por diferentes países como Argentina, Chile, Perú y México, que tienen condiciones de suelo y clima similares al Mediterráneo, donde sus estados fenológicos coinciden con las estaciones climáticas que son bien marcadas, a diferencia de lo que ocurre en el Alto Ricaurte Boyacá -Colombia, que por las condiciones del clima tropical, no le permiten estacionarse. Debido a estas características se evaluó el comportamiento de árboles de 4 y 30 años sembrados en esta región, donde se midió la temperatura y precipitación además de seleccionar 20 ramas por árbol, a las que se le hizo seguimiento desde el momento de la emergencia hasta su desarrollo; a los frutos se les midió el diámetro polar y ecuatorial hasta llegar a maduración, en cuento a los análisis de frutos y aceite se hizo una comparación con aceitunas cosechadas en dos estados de maduración y aceite del 2017. Arrojando como resultado que la temperatura tiene una correlación positiva sobre los estados fenológicos ya que a rangos de 11 y 29°C influyen directamente en el desarrollo de las inflorescencias y su comportamiento, además durante el año se presentan dos o más floraciones con intervalos de tiempo diverso donde se observó que en la misma rama existían inflorescencias, flores, frutos recién cuajados y otros maduros. En cuanto a las características del fruto y el aceite se evidencia que el contenido de ácidos grasos se encuentra dentro de los parámetros exigidos por el Consejo Oleícola Internacional (COI).

Content and composition of essential oil in lemon balm (Lippia alba (Mill) N.E.Br.) grown with ammonium and nitrate in light environments

ABSTRACT Medicinal plants have great potential for the production of phytocompounds, which are used for various purposes, mainly in drugs and cosmetics. The aim of this study was to evaluate the essential oil from Lippia alba cultivated with ammonium (NH4+) and nitrate (NO3 -) under light environments. The plants were subjected to five ratios of NH4 +: NO3 - with nutritious solutions and four light environments (red, aluminet and black mesh, and full sun). The experiment design was entirely randomized with a 5x4 interaction and five repetitions per treatment, totaling 100 experiment units. The seedlings were transplanted to 6 dm3 plastic pots containing a mixture of washed sand + vermiculite at a ratio of 2:1. At 120 days after application of the treatments, the following parameters were evaluated: yield, content and composition of essential oil. The extraction was performed with the hydrodistillation method using drag of steam for a period of 2 hours. Nine compounds were found in the essential oil, of which neral and geranial represented 90% of the blend. Carvone was only found in the treatment with plants grown under the red mesh and with the 50:50 ratio of ammonium and nitrate.

RESUMEN Las plantas medicinales tienen un gran potencial en la producción de fitocompuestos, estos son derivados para fines diversos, principalmente en la industria de medicamentos y cosméticos. El objetivo de este estudio fue evaluar el aceite esencial de Lippia alba, cultivada con proporciones de amonio (NH4+) y nitrato (NO3 -) en entornos de luz. Las plantas fueron sometidas a cinco proporciones de NH4 +: NO3 -, adicionados por soluciones nutritivas, y cuatro ambientes de luz (mallas roja, aluminet y negra, y solar completo). El diseño experimental fue completamente al azar con la interacción 5x4, con 5 repeticiones por tratamiento, para un total de 100 unidades experimentales. Las plántulas fueron transplantadas a macetas de plástico 6 dm3 de capacidad, conteniendo una mezcla de arena lavada + vermiculita en relación 2:1. Después de 120 días de la aplicación de los tratamientos, los parámetros evaluados fueron rendimiento, contenido de humedad y la composición del aceite esencial. La extracción se realizó a través de hidrodestilacion por arrastre de vapor, para un período de 2 horas. Se encontraron nueve compuestos en los aceites esenciales, el geranial y neral representaron el 90% de la mezcla, la carvona sólo se encontró en el tratamiento con plantas cultivadas bajo malla roja y con la relación de 50:50 de amonio y nitrato.

Effect of cuttings defoliation and different substrates on the vegetative propagation of the monkey-pepper (Piper aduncum L.) (Piperaceae)

ABSTRACT Forests constitute a valuable natural resource, especially when including non-timber forest products (NTFPs). Bioprospecting for and sustainable exploration of native species and the development of protocols for seedling production promote conservation. Piper aduncum L. stands out in several regions of Brazil because of several biological activities, notably action as a repellent, antimicrobial and insecticide. This study aimed to evaluate the influence of defoliation and different substrates on the cutting process. For this, an experiment was conducted in February, 2016 at the Health Plant Department, Sector of Agricultural Sciences, Federal University of Paraná (UFPR). Piper aduncum stem cuttings with 10 cm and 1/3 of the leaf area and defoliated cuttings. Stem cuttings were washed in running water for 5 minutes for subsequent use in three different substrates (medium sand sifted, vermiculite and commercial substrate Tropstrato HP®). The experiment design was completely randomized in a 2x3 factorial arrangement (cutting type x substrate), and it was evaluated the rooting percentage, mortality, shoot emission, number of roots and average length of the three largest roots after 60 days. The results confirmed that the presence of leaves in P. aduncum stem cuttings promotes adventitious rooting. The different substrates did not exert a significant influence on the performance of the cuttings in this species.

RESUMEN Los bosques constituyen un valioso recurso natural, principalmente cuando son productos forestales no maderables. La bioprospección y exploración sostenible de especies nativas, pueden desarrollar protocolos de producción de plántulas al potenciar la conservación de áreas de interés. La especie Piper aduncum L. se encuentra en varias regiones, presenta diversas actividades biológicas, al destacarse acciones repelente, antimicrobiana e insecticida. El objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia de la defoliación y diferentes sustratos en el processo de propagación. Para esto, un experimento fue realizado en febrero de 2016 en el Departamento de Fitotecnia y Fitosanidad, Sector de Ciencias Agrarias, Universidad Federal de Paraná. Se utilizaron esquejes semileñosas de Piper aduncum con 10 cm y un 1/3 del área foliar y defoliación total. Los esquejes fueron lavados por 5 minutos en corriente de agua para posteriormente usados en tres diferentes sustratos (arena tamizada, vermiculita y sustrato comercial Tropstrato HP®). El diseño experimental fue completamente al azar con arreglo factorial 2x3 (tipo de esqueje x sustrato), y fue evaluado el porcentaje de enraizamiento, mortalidad, emisión de brotes, número de raíces y longitud media de las tres raíces más largas después de 60 días. Los resultados indicaron la necesidad de las hojas en los esquejes de P aduncum para promoción del enraizamiento adventicio. Los sustratos arena, vermiculita y Topstrato no presentaron influencia significativa en el desempeño de los esquejes de la especie.