Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias

Pneumonia por Aelurostrongylus abstrusus em um Leopardus tigrinus: Estudo de caso

Abstract Anamnesis: A polytraumatized wild oncilla (Leopardus tigrinus) was admitted to Unidad de Rehabilitación y Rescate de Animales Silvestres (URRAS) veterinary clinic of Universidad Nacional de Colombia. Despite the medical efforts, the animal died six hours later. Clinical and laboratory findings: Necropsy examination revealed multiple white nodules of about 2 mm in diameter distributed on the visceral surface of lung caudal lobes. Histopathology revealed lymphoplasmacytic interstitial pneumonia with multiple coiled larvae of metastrongyloid nematodes in alveoli and bronchioles. First-stage Aelurostrongylus abstrusus nematode was identified in a fecal sample using the Ritchie copromicroscopic technique. Conclusion: This study reports an incidental severe pulmonary parasitism caused by A. abstrusus in a wild Oncilla (L. tigrinus). This is the first report of A. abstrusus infection associated with pathological lesions in a L. tigrinus from Colombia.

Resumen Anamnesis: Un tigrillo silvestre (Leopardus tigrinus) politraumatizado fue ingresado en la clínica veterinaria Unidad de Rehabilitación y Rescate de Animales Silvestres (URRAS) de la Universidad Nacional de Colombia, donde posteriormente falleció. Hallazgos clínicos y de laboratorio: el examen de necropsia reveló múltiples nódulos blancos de aproximadamente 2 mm de diámetro, distribuidos en la superficie visceral de los lóbulos caudales del pulmón. La histopatología reveló neumonía intersticial linfoplasmocítica, con múltiples larvas enrolladas de nematodos metastrongiloides en alvéolos y bronquiolos. En la muestra fecal postmortem se identificó el nematodo Aelurostrongylus abstrusus en primera etapa por la técnica copromicroscópica de Ritchie. Conclusión: Este estudio reporta un parasitismo pulmonar severo incidental causado por A. abstrusus en un tigrillo silvestre (L. tigrinus). Este es el primer reporte de infección por A. abstrusus asociada con lesiones patológicas en un L. tigrinus en Colombia.

Resumo Anamnese: Um Maracajá (Leopardus tigrinus) selvagem de vida livre foi internado na clínica veterinária Unidad de Rehabilitación y Rescate de Animales Silvestres (URRAS) da Universidad Nacional de Colombia devido a politraumatismo e o animal morreu. Achados clínicos e laboratoriais: O exame de necropsia revelou múltiplos nódulos brancos com cerca de 2 mm de diâmetro distribuídos na superfície visceral do pulmão dos lobos caudais. A histopatologia revelou pneumonia intersticial linfoplasmocitária com múltiplas larvas enroladas de nematóides metastrongilóides em alvéolos e bronquíolos. A amostra fecal post mortem para a técnica copromicroscópica de Ritchie permitiu a identificação do nematóide Aelurostrongylus abstrusus de primeiro estágio. Conclusão: Este estudo relata um grave parasitismo pulmonar incidental causado por A. abstrusus em um Maracajá selvagem de vida livre (L. tigrinus) da Colômbia. Este é o primeiro relato de infecção por A. abstrusus associada a lesões patológicas em L. tigrinus da Colômbia.

Efeito da adição de bactérias celulolíticas às bactérias ruminais nas características de fermentação in vitro

Abstract Background: Digestibility of fiber in the rumen is not due to enzymatic activity of individual bacteria, but rather to their interaction, which complements their enzymatic functioning. Thus, efficiency of fiber digestion depends on the diversity and density of cellulolytic bacteria. Objective: To estimate in vitro production of biogas, methane, and fermentative characteristics of cobra grass (Brachiaria hibrido) inoculated with ruminal bacteria (RB) in coculture with isolated cellulolytic bacteria (ICB) from bovine (ICBbov) or water buffalo (ICBbuf). Methods: ICBbov and ICBbuf were isolated from ruminal cellulolytic bacteria consortia using specific culture media for cellulolytic bacteria. Both were morphologically characterized and a Gram stain was performed. In the in vitro gas production test, the substrate was cobra grass and the inocula were ruminal bacteria (RB), ICBbov, ICBbuf, Coculturebov (RB + ICBbov) and Coculturebuf (RB + ICBbuf). Biogas and methane (CH4) production, as well as dry matter degradation (DMD) and neutral detergent fiber degradation (NDFD) were measured. A completely randomized design was used. Results: The ICB obtained were Gram positive cocci. Accumulated biogas production at 72 h from ICBbov and ICBbuf was on average 42.11% of that produced by RB. The Coculturebov produced 14.24% more biogas than RB. The CH4 production was lower in ICBbov and ICBbuf than in RB, Coculturebov and Coculturebuf. The DMD and NDFD were not different among RB, Coculturebov and Coculturebuf. The ICBbov degraded 37.10 and 96.34% more DMD and NDFD than ICBbuf (p<0.05). Conclusion: The use of ICB from bovine or water buffalo in coculture with RB does not improve in vitro production of biogas, DMD or NDFD with respect to RB alone.

Resumen Antecedentes: La digestibilidad ruminal de la fibra no se debe a la actividad enzimática individual de las bacterias sino a su interacción para complementar su funcionamiento enzimático. Así, la eficiencia de digestión de la fibra depende de la diversidad y la densidad de las bacterias celulolíticas. Objetivo: Estimar la producción de biogás, metano, y las características fermentativas in vitro del pasto cobra (Brachiaria hibrido) inoculado con bacterias ruminales (BR) en cocultivo con bacterias celulolíticas aisladas (BCA) de bovino (BCAbov) o búfalo de agua (BCAbuf). Métodos: BCAbov y BCAbuf se aislaron de consorcios bacterianos celulolíticos ruminales usando medios de cultivo específicos para bacterias celulolíticas. Ambas se caracterizaron morfológicamente y realizó tinción de Gram. En la prueba de producción de gas in vitro, el sustrato fue pasto cobra y los inóculos fueron bacterias ruminales (BR), BCAbov, BCAbuf, Cocultivobov (BR + BCAbov) y Cocultivobuf (BR + BCAbuf). Se midió la producción de biogás y metano (CH4), así como la degradación de la materia seca (DMS) y de la fibra detergente neutro (DFDN). El análisis estadístico se basó en un diseño completamente al azar. Resultados: Las BCA resultantes se identificaron como cocos Gram positivos. La producción de biogás acumulada a las 72 h por BCAbov y BCAbuf fue en promedio 42,11% del producido por BR. El cocultivobov produjo 14,24% más biogás que BR. La producción de CH4 fue menor en BCAbov y BCAbuf que en BR, cocultivobov y cocultivobuf. Las DMS y DFDN no mostraron diferencias entre BR, cocultivobov y cocultivobuf. La BCAbov degradó 37,10 y 96,34% más DMS y DFDN que BCAbuf (p<0,05). Conclusión: El uso de BCA de bovino o búfalo de agua en cocultivo con BR no mejora la producción de biogás, DMS o DFDN in vitro respecto a BR.

Resumo Antecedentes: A digestibilidade da fibra no rúmen não se deve à atividade enzimática individual das bactérias, mas sim à sua interação para complementar o seu funcionamento enzimático. Assim, a eficiência da digestão das fibras depende da diversidade e densidade das bactérias celulolíticas. Objetivo: Estimar a produção in vitro de biogás, metano e características fermentativas da gramínea de cobra (Brachiaria hibrido) inoculada com bactéria ruminal (BR) em cocultura com bactérias celulolíticas isoladas (BCI) de bovino (BCIbov) ou búfalo de água (BCIbuf). Métodos: BCIbov e BCIbuf foram isolados a partir de consórcios de bactérias celulolíticas ruminais utilizando meios de cultura específicos para bactérias celulolíticas. Ambos foram caracterizados morfologicamente, e foi realizada uma coloração de Gram. No teste de produção de gás in vitro, o substrato era erva de cobra e os inóculos eram bactérias ruminais (BR), BCIbov, BCIbuf, Cocultivobov (BR + BCIbov) e cocultivobuf (BR + BCIbuf). Foram medidas a produção de biogás e metano (CH4), bem como a degradação da matéria seca (DMS) e a degradação da fibra em detergente neutro (DFDN). Foi utilizado um desenho completamente aleatório. Resultados: BCIs eram cocos Gram positivos. A produção acumulada de biogás a 72 h de BCIbov e BCIbuf foi em média 42,11% da produzida por BR. O cocultivobov produziu 14,24% mais biogás do que o BR. A produção de CH4 foi menor em BCIbov e BCIbuf do que BR, cocultivobov e cocultivobuf. DMS e DFDN não eram diferentes entre BR, cocultivobov e cocultivobuf. O BCIbov degradou 37,10 e 96,34% mais DMS e DFDN do que o BCIbuf (p<0,05). Conclusão: A utilização de BCI de bovino ou búfalo de água em cocultura com BR não melhora a produção in vitro de biogás, DMS ou DFDN no que diz respeito a BR.

Cabras leiteiras alimentadas com feno de girassol consorciado com grão de bico em sistemas de pequena escala. Parte I: Desempenho dos animais

Abstract Background: Small-scale livestock systems provide quality food for a growing demand of animal protein worldwide. Although these systems help to improve rural living standards and reduce the environmental footprint new feeding strategies should be tested to improve animal productivity. Sunflower -which is native to México- and chickpea -also common in the study area- may be used as feed alternatives for dairy goats. Objective: To evaluate the effect of substituting corn straw with sunflower-chickpea hay on yield and nutrient composition of goat milk. Methods: In this participatory study, a total of 28 multiparous Saanen dairy goats were randomly assigned to two treatments (14 goats each) during a 30-day experiment in a small farm. Two weeks prior to the experiment all goats received an adaptation diet. One treatment (MZST) received a conventional diet of lucerne hay (200 g/goat/day) and concentrate (400 g/goat/day), plus 600 g/goat/day (50% of the ration) of corn straw. The second treatment (SFCPT) contained the same lucerne and concentrate content with 600 g/goat/day of sunflower-chickpea hay. Milk yield and composition, and live weight and body condition of the goats were recorded for each treatment. Results: SFCPT significantly increased milk yield, protein, and solids content, but no difference was observed in milk fat. Conclusion: Dietary supplementation of goats with sunflower and chickpea hay increases milk production, protein, and total solids content compared with corn hay.

Resumen Antecedentes: Los sistemas de producción animal en pequeña escala proveen alimentos de calidad para una demanda mundial creciente de proteina animal. Aunque estos sistemas ayudan a mejorar la calidad de vida rural y reducen la huella ambiental, se deben buscar nuevas estrategias de alimentación para incrementar la productividad animal. El girasol -originario de México- y el garbanzo -común en la zona de estudio- pueden usarse como alternativa para la alimentación de cabras lecheras. Objetivo: Evaluar el efecto de sustituir el heno de maíz con heno de girasol y garbanzo sobre el rendimiento y composición nutricional de la leche de cabra. Métodos: En este estudio participtivo, un total de 28 cabras multíparas lecheras Saanen fueron asignadas aleatoriamente a dos tratamientos (14 cabras a cada uno) durante 30 días en una finca pequeña. Dos semanas antes del experimento todas las cabras recibieron una dieta de adaptación. Un tratamiento (MZST) recibió una dieta convencional de heno de alfalfa (200g/cabra/día) y concentrado (400 g/cabra/día), más 600 g/cabra/día (50% de la ración) de heno de maíz. El segundo tratamiento (SFCPT) tuvo el mismo contenido de alfalfa y concentrado, pero con 600 g/cabra/día de heno de girasol-garbanzo. Se registraron los rendimientos y composición de leche, peso vivo y condición corporal de las cabras para cada tratamiento. Resultados: SFCPT incrementó significativamente el rendimiento de leche, y contenido de proteína y sólidos, pero no hubo diferencias en contenido de grasa. Conclusión: La suplementacion dietaria de cabras con heno de girasol y garbanzo aumenta la producción de leche y su contenido de proteína y sólidos totales en comparacion con el heno de maiz.

Resumo Antecedentes: Os sistemas de produção animal em pequena escala têm um papel importante no fornecimento de alimentos de qualidade para atender uma demanda mundial crescente desses produtos, para melhorar a subsistência rural e para reduzir a pegada ambiental. Há uma necessidade, porem, de aumentar a produtividade através de estratégias de alimentação melhoradas. O girassol é nativo do México e o grão-de-bico é uma cultura comum na área de estudo que podem representar uma alternativa na alimentação de caprinos leiteiros. Objectivo: Avaliar através de investigação participativa na exploração o efeito da substituição da palha de milho tradicionalmente utilizada na alimentação de cabras leiteiras por uma forragem alternativa adaptada à região, mas não utilizada até o momento, em termos de rendimento, composição química de leite fresco de cabras. Métodos: Vinte e oito cabras leiteiras Saanen multipares foram designadas aleatoriamente a dois tratamentos (14 cabras/tratamento), em um experimento de 30 dias numa fazenda de pequena escala. Duas semanas antes do experimento, todos os caprinos receberam uma dieta de adaptação. Um tratamento (MZST) recebeu a dieta convencional de feno de alfalfa (200 g/caprino/dia) e concentrado (400 g/caprino/dia) mais 600 g/caprino/dia (50% da ração) de palha de milho. O segundo tratamento (SFCPT) tinha a mesma proporção de alfalfa e concentrado, mas com 600 g/caprino/dia de feno de girassol e grão-de-bico. O rendimento e composição do leite, o peso vivo e a condição corporal das cabras foram registrados de cada tratamento. Resultados: SFCPT aumentou significativamente o rendimento do leite e o conteúdo de proteínas e sólidos, mas não houve diferença no conteúdo de gordura láctea. Conclusão: O tratamento com girassol e feno de grão de bico aumentou a produção de leite, o teor de proteína e os sólidos totais.

A adição de bagaço de uva melhora a silagem da parte aérea da mandioca

Abstract Background: Although it is possible to preserve the aerial part of cassava in the form of silage, as demonstrated in previous studies, its low dry matter content can result in undesirable fermentation and increased effluent losses during silage, leading to a reduction in the final quality of the silage. A possible way to get around this problem would consist in mixing this silage with dehydrated by-products from the agroindustry. Objective: To evaluate the addition of dehydrated grape marc (DGM) to a silage of aerial parts of cassava (Manihot esculenta, Crantz) on the chemical composition, degradability and in vitro gas production of silage. Methods: A completely randomized experimental design was used, with two treatments: (I) silage of the aerial part of cassava without additive; (II) silage of the aerial part of cassava added with 10% dehydrated grape marc (DGM) in the natural matter, as an additive. After 30 days of fermentation, silages were evaluated to estimate the contents of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), total digestible nutrients (TDN), as well as pH, in vitro degradability, and cumulative gas production by semi-automatic in vitro gas production. Results: Addition of DGM did not affect CP, EE, NDF, nor TDN levels in silage. The DGM, however, promoted an increase in DM content (32.61 vs 30.31%) and a reduction in pH (4.00 vs 4.75) of the silage. The silage that received DGM presented higher degradability coefficients of soluble and potentially degradable fractions, which led to higher values of potential and effective degradability. Similarly, DGM promoted a reduction in particle colonization time (6.74 vs 10.01 h) and increased cumulative gas production (62.03 vs 57.82 mL/g DM). Conclusion: Addition of 10% dehydrated grape marc in the silage of aerial parts of cassava can be useful to reduce pH and increase dry matter contents of the silage.

Resumen Antecedentes: Si bien es posible preservar la parte aérea de la yuca en forma de ensilaje, como se demostró en estudios anteriores, el bajo contenido de materia seca puede resultar en fermentaciones indeseables y mayores pérdidas de efluentes durante el ensilaje, levando a una reducción en la calidad final del ensilaje. Una de las formas de solucionar este problema sería el ensilaje mixto de la parte aérea de la yuca con subproductos deshidratados de la agroindustria. Objetivo: Evaluar el efecto de la adición de bagazo de uva deshidratado (BUD) a la parte aérea del ensilaje de yuca (Manihot esculenta, Crantz) sobre la composición química, degradabilidad y producción de gas in vitro del ensilado. Métodos: El diseño experimental utilizado fue completamente al azar y los tratamientos consistieron en: (I) ensilado de brotes de yuca sin aditivos; (II) ensilaje de la parte aérea de yuca con 10% de BUD en materia natural, como aditivo. Luego de 30 días de fermentación, los ensilajes fueron evaluados para materia seca (MS), proteína cruda (PC), extracto de éter (EE), fibra detergente neutra (FDN), nutrientes digestibles totales (NDT), pH, degradabilidad in vitro y producción acumulada de gas mediante la técnica de producción de gas in vitro semiautomática. Resultados: La adición de BUD no cambió los contenidos de PB, EE, FDN y NDT del ensilaje. Sin embargo, BUD promovió un aumento en el contenido de MS (32,61 vs 30,31%) y una reducción en el pH (4,00 vs 4,75) del ensilaje. El ensilado que recibió la BUD mostró mayores coeficientes de degradabilidad de las fracciones solubles y potencialmente degradables, lo que resultó en mayores valores de degradabilidad potencial y efectiva. De manera similar, BUD promovió una reducción en el tiempo de colonización de partículas (6,74 vs 10,01 h) y un aumento en la producción acumulada de gas (62,03 vs 57,82 mL/g MS). Conclusiones: La adición de 10% de bagazo de uva deshidratado al ensilaje de la parte aérea de yuca puede ser útil para reducir el pH y aumentar el contenido de materia seca del ensilaje.

Resumo Antecedentes: Embora seja possível preservar a parte aérea da mandioca na forma de silagem, conforme demonstrado em estudos anteriores o baixo teor de matéria seca, pode resultar em fermentação indesejável e aumento das perdas de efluentes durante a silagem, levando à redução da qualidade final da silagem. Uma das formas de contornar esse problema seria a silagem mista da parte aérea da mandioca com subprodutos desidratados da agroindústria. Objetivo: Avaliar o efeito da adição do bagaço desidratado de uva (BDU) na ensilagem da parte aérea de mandioca (Manihot esculenta, Crantz) sobre a composição química, degradabilidade e produção de gases in vitro da silagem. Métodos: O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado e os tratamentos constituíram-se por: (I) silagem da parte aérea da mandioca sem aditivo; (II) silagem da parte aérea da mandioca com 10% de bagaço desidratado de uva (BDU) na matéria natural, como aditivo. Após 30 dias de fermentação, as silagens foram avaliadas quanto aos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), nutrientes digestíveis totais (NDT), pH, degradabilidade in vitro e produção cumulativa de gases por meio da técnica semiautomática de produção de gases in vitro. Resultados: A adição do BDU não alterou os teores de PB, EE, FDN e NDT da silagem. No entanto, o BDU promoveu aumento no teor de MS (32,61 vs 30,31%) e redução no pH (4,00 vs 4,75) da silagem. A silagem que recebeu o BDU apresentou maiores coeficientes de degradabilidade das frações solúvel e potencialmente degradável, o que acarretou em maiores valores de degradabilidade potencial e efetiva. Do mesmo modo, o BDU promoveu uma redução no tempo de colonização da partícula (6,74 vs 10,01 h) e um aumento na produção cumulativa de gás (62,03 vs 57,82 mL/g MS). Conclusões: A adição de 10% do bagaço desidratado de uva na silagem da parte aérea de mandioca pode ser útil para reduzir o pH e aumentar os teores de matéria seca da silagem.