Revista MVZ Córdoba

Uso de Levaduras Activas en Nutrición de Camarón

RESUMEN La acuacultura de camarón es una industria que usa harina de pescado en las dietas, el cual es un ingrediente difícil de obtener a bajo costo y es cada vez más escaso. Es importante encontrar estrategias que ayuden a la nutrición del camarón mediante el uso de ingredientes alternativos que reemplacen o complementen a la harina de pescado y ayuden a desarrollar una industria más amigable para el medio ambiente. Las levaduras se pueden añadir a las dietas para los organismos acuáticos y son un producto microbiano generado por sistemas biotecnológicos o un subproducto de las industrias agroalimentarias. Este estudio determinó el uso potencial de levaduras activas (Candida insectorum, C. parapsilosis, C. sake, C. utilis, Debaryomyces hansenii, Rhodosporidium paludigenum, Saccharomyces cerevisiae, Schizosaccharomyces pombe, y Yarrowia lipolytica) en camarones juveniles y postlarvas de Litopenaeus schmitt, Fenneropenaeus indicus y L. vannamei. Los resultados muestran que las levaduras activas pueden ser empleadas a diferentes dosis como un sustituto parcial de la harina de pescado y/o harina de soya e incorporarse a dietas de camarones juveniles o usarse directamente en dietas para postlarvas. Sin embargo, es necesario realizar estudios que determinen las estrategias más eficientes para que la levadura activa sea ingerida por el camarón.

ABSTRACT Shrimp aquaculture is an industry that uses fishmeal in diets, which is an ingredient difficult to obtain at low cost and increasingly scarce. It is important to find strategies that help shrimp nutrition by using alternative ingredients that replace or complement fishmeal and help develop a more environmentally friendly industry. Yeasts can be added to diets for aquatic organisms and are microbial products generated by biotechnological systems or a by-product from agri-food industries. This study determined the potential use of active yeasts (Candida insectorum, C. parapsilosis, C. sake, C. utilis, Debaryomyces hansenii, Rhodosporidium paludigenum, Saccharomyces cerevisiae, Schizosaccharomyces pombe, and Yarrowia lipolytica) in juvenile and postlarvae shrimp of Litopenaeus schmitt, Fenneropenaeus indicus, and L. vannamei. The results show that active yeasts can be used at different doses, as partial substitute for a fishmeal-soybean meal and incorporated into diets for juvenile shrimp or used directly in diets for postlarvae. However, it is necessary to carry out studies to determine the most efficient strategies for the active yeast to be ingested by shrimp.

Un Bienestar para todos: Asociaciones entre indicadores de bienestar ovino y la salud mental de productores

RESUMEN Objetivo. El objetivo de este estudio observacional-transversal fue investigar asociaciones entre puntajes de salud mental para estrés, ansiedad, depresión y resiliencia de ovinocultores, e indicadores de bienestar ovino. Materiales y métodos. Veintidós fincas ovinas en los departamentos colombianos de Boyacá, Cundinamarca, Tolima y Meta, fueron visitadas una sola vez. Se evaluó salud clínica, limpieza y tranquilidad de ovejas seleccionadas al azar por finca para identificar número de animales con diferentes problemas de bienestar, como cojera, sobrecrecimiento de pezuñas, y mastitis. Se realizó una entrevista cara-a-cara con el productor para recopilar información demográfica (tamaño y año de establecimiento del sistema, género, edad, rol en la finca y educación) y completar las escalas-psicométricas validadas para evaluar resiliencia, estrés, ansiedad y depresión. Se utilizaron modelos de regresión lineal para evaluar asociaciones entre las puntuaciones de salud mental de los productores, aspectos demográficos y prevalencia a nivel-de-rebaño de indicadores de bienestar ovino. Resultados. Se evaluó un total de 427 ovejas entre todas las fincas. Los problemas de bienestar más prevalentes fueron sobrecrecimiento de pezuñas (40.9%) y suciedad del vellón (32.9%); los menos prevalentes fueron mastitis clínica (1.3%) y problemas respiratorios (1.2%). El nivel de estrés de los productores se asoció positivamente con la prevalencia de ovejas clínicamente cojas y el tamaño del sistema. La ansiedad se asoció positivamente con la prevalencia de ovejas con vellón sucio, cojera clínica y con ser una productora mujer. La depresión se asoció positivamente con la prevalencia de sobrecrecimiento de pezuñas. Conclusiones. Los hallazgos mostraron que niveles altos de estrés, ansiedad y depresión en los productores se asociaron con la presencia de problemas de bienestar animal, fincas más grandes y género.

ABSTRACT Objective. The objective of this observational cross-sectional study was to investigate associations between sheep farmers' mental health scores for stress, anxiety, depression, and resilience, and sheep welfare indicators. Materials and methods. Twenty-two sheep farms in the Colombian departments of Boyacá, Cundinamarca, Tolima, and Meta, were visited on a single occasion. Clinical health, cleanliness, and calmness of randomly selected sheep per farm were scored to identify the number of animals with different welfare problems such as lameness, hoof overgrowth, and mastitis. A face-to-face interview with the farmer was performed to gather demographic information (farm size and year of establishment, gender, age, role at the farm, and education) and to complete validated psychometric scales to assess resilience, stress, anxiety, and depression. Linear regression models were used to evaluate associations between farmers' mental health scores, demographic aspects, and within-flock prevalence of sheep welfare indicators. Results. A total of 427 sheep were evaluated across different farms. The most prevalent welfare problems were hoof overgrowth (40.9%) and dirty fleece (32.9%); the least prevalent were clinical mastitis (1.3%) and respiratory issues (1.2%). Farmers' stress level was positively associated with the prevalence of clinically lame sheep and farm size. Anxiety was positively associated with the prevalence of sheep with dirty fleeces, clinical lameness, and with being a female farmer. Depression was positively associated with the prevalence of hoof overgrowth. Conclusions. Findings showed that higher levels of stress, anxiety, and depression among farmers were associated with the presence of animal welfare problems, larger farms, and gender.

Caracterización higiénico-sanitaria de la leche bovina del departamento de Nariño

RESUMEN Objetivo. Evaluar la calidad higiénico-sanitaria de la leche bovina de Nariño mediante los recuentos de mesófilos aerobios y de células somáticas y determinar presencia de microorganismos ambientales importantes en salud pública como Salmonella spp., Escherichia coli O157, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus y Yersinia enterocolítica y evaluar las variaciones de los parámetros de calidad en dos periodos lluviosos diferentes. Materiales y métodos. Se tomaron muestras de leche en 180 predios de cuatro subregiones naturales, en épocas de diferente precipitación. A cada muestra se le realizó recuento de aerobios mesófilos, y el recuento de células somáticas por citometría de flujo, y el de Coliformes totales mediante lectura en placa. La detección de Salmonella spp., Escherichia coli O157:H7 y Listeria monocytogenes por el sistema de detección molecular MDS 3M, Staphylococcus aureus y Yersinia enterocolitica por microbiología convencional. Resultados. Los recuentos de células somáticas fueron superiores en la época de altas precipitaciones. La mediana de los recuentos de mesófilos y coliformes totales fue de 20.085 UFC/ml, 265 UFC/ml respectivamente sin diferencias significativas en los dos periodos. No se detectó Salmonella spp. ni E. coli O157/H7. No se observaron diferencias significativas en la frecuencia de presentación de Listeria sp., L. monocytogenes, Y. enterocolítica, Staphylococcus aureus y Staphylococcus coagulasa negativa entre los dos periodos de lluvia evaluados". Conclusiones. Se observó que el 80% de las muestras de leche analizadas en este estudio cumplen con los estándares de calidad higiénico-sanitaria y no se observó influencia de la época de muestreo sobre la calidad higiénica de la leche.

ABSTRACT Objective. The aim of this study is to evaluate the hygienic and sanitary quality of bovine milk from dairy farms of Nariño, Colombia by determining the presence of environmental microorganisms of public health importance such as Salmonella spp., Escherichia coli O157, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus and Yersinia enterocolitica and to evaluate the impact that the rainy seasons have on milk quality Materials and methods. Milk samples were taken in 180 farms located in four natural subregions, both in the high rainfall season and in the low rainfall season. Mesophilic aerobic count, a somatic cell count by automated methods, and a total coliform count in 3M Petrifilm® plates were done to each milk sample. Detection of Salmonella spp., Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes was done by the 3M MDS system, Staphylococcus aureus and Yersinia enterocolitica were isolated by conventional microbiology techniques. Results. The highest somatic cell counts were found during the high rain season. The median of the mesophilic, total coliform and somatic cell counts were 20,085 CFU/ml, 265 CFU/ml and 219,170 cells/ml, respectively, with no significant differences in the two rainy periods. Neither Salmonella spp. nor E. coli O157/H7 were detected. There was no significant difference among the presence of Listeria sp., L. monocytogenes, Y. enterocolitica, Staphylococcus aureus and coagulase negative Staphylococcus between the two rainy seasons. Conclusions. 80% of the milk samples met the hygienic and sanitary quality standards and no influence of the sampling period on the hygienic quality of the milk was observed.

Seroprevalencia y factores de riesgo de brucelosis y leptospirosis en cerdos en comunidades rurales de Argentina

RESUMEN Objetivo. Determinar la seroprevalencia de brucelosis y leptospirosis en cerdos de granjas de pequeña escala en áreas rurales del partido de Tandil, Argentina; analizar los factores de riesgo asociados; describir los serogrupos de Leptospira spp. prevalentes y determinar la distribución espacial de ambas enfermedades. Materiales y métodos. Se obtuvieron 340 muestras de suero. Se utilizaron la prueba de aglutinación en placa, la prueba de Rosa de Bengala y el Test de Polarización de la Fluorescencia para detectar anticuerpos contra Brucella spp. Se aplicó la Prueba de Aglutinación Microscópica para el diagnóstico de leptospirosis. Se utilizaron métodos estadísticos para evaluar los factores asociados a las infecciones. Resultados. Se observaron seroprevalencias de 0 y 22,6% para brucelosis y leptospirosis, respectivamente. Los serogrupos de Leptospira más prevalentes fueron: Canicola, Ballum, Icterohaemorrhagiae y Pomona. Los principales factores de riesgo asociados a la infección por leptospirosis fueron el mayor número de cerdos, la presencia de equinos y la presencia de jabalíes cerca o dentro de las granjas. Se asoció el uso de subproductos de cereal como alimento para los animales y el uso de cajón para el destete. Se detectó un agrupamiento espacial significativo de seropositividad a Leptospira spp. en un área de baja altitud. Conclusiones. La brucelosis probablemente esté controlada, pero Leptospira spp. se encuentra presente en estas producciones. El conocimiento de la seroprevalencia de la brucelosis y la leptospirosis, su distribución espacial y los factores de riesgo asociados puede ser útil para la prevención y el control de enfermedades zoonóticas endémicas en la región.

ABSTRACT Objectives. To determine the seroprevalence of brucellosis and leptospirosis in pigs reared on small-scale farms in rural areas of the district of Tandil, Buenos Aires Province, Argentina; to analyse the associated risk factors; to describe the prevalent Leptospira spp. serogroups; and to determine the spatial distribution of both diseases. Materials and methods. A total of 340 serum samples were obtained. Buffer Plate Agglutination Test, Rose Bengal Test, and Fluorescence Polarisation Assay were used to detect antibodies against Brucella spp. Microscopic Agglutination Test was applied for serological diagnosis of leptospirosis. Statistical methods were used to evaluate the factors associated with the infections. Results. Seroprevalence of 0% and 22.6% was observed for brucellosis and leptospirosis, respectively. The most prevalent Leptospira serogroups identified were Canicola, Ballum, Icterohaemorrhagiae and Pomona. The main risk factors associated with leptospirosis infection were farms with a higher number of pigs and the presence of horses and wild boars near or within the farms. The use of milling by-products of cereal grains as animal feed and the presence of weaning cages were also associated. A relevant spatial cluster of seropositivity to Leptospira spp. was identified in a low-altitude area. Conclusions. Our results suggest that brucellosis is probably controlled, but Leptospira spp. are present in the farming systems under study. Knowledge of brucellosis and leptospirosis seroprevalence, spatial distribution and associated risk factors can be useful for the prevention and control of endemic zoonotic diseases in the region.

Composición química de intestinos de pollos pre-secados con harinas vegetales: proteína alternativa para la acuicultura

RESUMEN Objetivo. Caracterizar la composición química de intestinos de pollos procesados con harinas vegetales (HV), como fuente alternativa de proteína para la acuicultura. Materiales y métodos. Los intestinos de pollos, molidos, cocidos y desgrasados (IPMCD), se mezclaron de forma individual con harinas vegetales (HV): polvo de arroz (PA), salvado de trigo (ST), harinas de palmiste (HPa), maíz (HM) y soya (HS), en proporciones (p:p): 80:20, 70:30, 60:40, 50:50 y 40:60 (IPMCD:HV), con 20 tratamientos y diseño completamente aleatorizado. Se evaluó materia seca, proteína cruda, lípidos, fibra, cenizas, energía bruta (MJ kg-1) y costos. Se aplicó análisis de componentes principales (PCA) para verificar la interacción entre proporciones. Resultados. Las mayores proporciones con IPMCD, incrementaron el contenido de proteína y lípidos (p<0.05) y redujeron el costo (p<0.05). Las mezclas con 50:50 y 40:60% (IPMCD:HV) mostraron mayores niveles de fibra y cenizas (p<0.05). Además, el empleó de HS en las mezclas, incrementó el porcentaje de proteína, energía y costos (p<0.05), efecto contrario con HPa que mostró los menores costos (p<0.05). Conclusiones. Las proporciones de IPMCD:HV alcanzaron altos niveles de materia seca, que facilitó el proceso de deshidratación. El contenido nutricional y costos de las mezclas, las acredita como posibles alimentos acuícolas, para reemplazar la proteína en las dietas, según la especie, fin productivo y requerimientos del mercado. El PCA con matriz de covarianza, sugiere que los tratamientos IPMCD:HS (80:20), IPMCD:HS (70:30) y IPMCD:HS (60:40) tienen mejores características nutricionales, aunque, IPMCD:HPa (80:20) mostró altos niveles de proteína y fue la más económica.

ABSTRACT Objective. Characterizing the chemical composition of pre-dried chicken intestines with vegetable meal (VM), as an alternative source of protein for aquaculture. Materials and methods. Chicken intestines, grounded, cooked and defatted (CIGCD), were mixed individually with VM : rice powder (RP), wheat bran (WB), palm kernel cake (PKC), cornmeal (CM) and soybean meal (SBM), in proportions (w:w): 80:20, 70:30, 60:40, 50:50 and 40:60 (CIGCD:VM), for a total of 20 experimental treatments, according to a completely randomized design. Dry matter, crude protein, lipid, fiber, ashes, gross energy (MJ kg-1) and costs were evaluated. The principal component analysis (PCA) was applied to verify the interaction between proportions. Results. The proportions with higher levels of CIGCD, protein and lipid content increased (p<0.05), with reduced cost (p<0.05). Those with higher values of VM, fiber and ash showed high values (p<0.05). The mixtures with SBM, high figures of protein, energy and costs (p<0.05) and with PKC the lowest costs (p<0.05). Conclusions. The proportions of CIGCD:VM reached high levels of dry matter, which facilitated the dehydration process. The content of protein, lipid, energy and costs, obtained in the different mixtures, accredits them as possible aquaculture feed, to replace conventional protein in diets, according to the species, productive purpose and market requirements. The PCA with covariance matrix suggests that the mixtures CIGCD:VM, the treatments CIGCD:SBM (80:20), CIGCD:SBM (70:30) and CIGCD:SBM (60:40) have better nutritional characteristics, although, the CIGCD:PKC (80:20) ratio showed high protein levels and was the most economical.

Estudio retrospectivo sobre equinococosis quística en animales de granja en el norte de Türkiye

RESUMEN Objetivo. Este estudio se realizó retrospectivamente para evaluar el estado de equinococosis quística de los animales de granja, analizando las muestras enviadas al Instituto de Control Veterinario de Samsun de la República de Türkiye, Ministerio de Agricultura y Silvicultura, entre el Enero de 2016 y el Diciembre de 2022. Materiales y Métodos. Un total de 818 ovejas, 160 cabras y 990 materiales de necropsia de ganado bovino se examinaron macroscópicamente e histopatológicamente de acuerdo con las directrices de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH). Los quistes se detectaron en 61 materiales de todos los materiales examinados. Resultados. Se encontró que la tasa de positividad de equinococosis quística total en animales de granja era del 3,1% en el norte de Türkiye. Se detectaron quistes en al menos uno de los hígados y pulmones. Se detectó en hígado en 24 casos (39.3%), pulmón en 23 casos (37.7%) y tanto pulmón como hígado en 11 casos (18%). Además, se encontraron quistes tanto en pulmón como en bazo (1 caso), riñón e hígado (1 caso) y corazón e hígado (1 caso). La tasa de positividad fue mayor en ovejas que en otros rumiantes, y la diferencia con otras especies de rumiantes fue estadísticamente significativa. (p<0.001). Se encontró que la diferencia entre las tasas de prevalencia por años era estadísticamente significativa (p=0.001). Conclusiones. Türkiye se define como una región altamente endémica para Echinococcus granulosus y Echinococcus multilocularis. La vigilancia debe realizarse regularmente para implementar programas de control. La información presentada en este estudio contribuirá a obtener una idea sobre el estado de la equinococosis quística en el ganado en el norte de Türkiye y al desarrollo de estrategias de prevención y control.

ABSTRACT Objective. This study was conducted retrospectively to assess the cystic echinococcosis status of farm animals from the samples sent to Samsun Veterinary Control Institute of the Republic of Türkiye, Ministry of Agriculture and Forestry, between January 2016 and December 2022. Materials and Methods. A total of 818 sheep, 160 goats, and 990 cattle necropsy materials were examined macroscopically and histopathologically according to World Organisation for Animal Health (WOAH) guidelines. Cysts were detected in 61 of examined materials. Results. The rate of total cystic echinococcosis positivity in farm animals was found to be 3.1% in northern Türkiye. Cysts were detected in at least one of the liver and lungs. It was detected in the liver in 24 cases (39.3%), the lung in 23 cases (37.7%), and both the lung and liver in 11 cases (18%). In addition, cysts were found in both of lung and spleen (1 case), kidney and liver (1 case), and heart and liver (1 case). The positivity rate was higher in sheep than in other ruminants, and the difference with other ruminant species was statistically significant. (p<0.001). The difference between prevalence rates by years was found to be statistically significant (p=0.001). Conclusion. Türkiye is defined as a highly endemic region for Echinococcus granulosus and Echinococcus multilocularis. Surveillance should be done regularly to implement control programs. The information presented in this study will contribute to gaining an idea about the status of cystic echinococcosis in livestock in northern Türkiye and to the development of prevention and control strategies.

Polimorfismos en genes candidatos a la composición de ácidos grasos y su efecto en carne Wagyu-Cross

RESUMEN Objetivo. Comparar la composición de ácidos grasos (FA) en la carne Wagyu y sus cruzas con Angus, Beefmaster, Brangus y Hereford, y analizar su relación con marcadores genéticos del metabolismo lipídico. Materiales y métodos. Se colectaron 111 muestras de Longissimus dorsi, las cuales se agruparon por grupo genético, se cuantificaron los FA (cromatografía de gases líquidos) y se tipificaron marcadores de ADN asociados teóricamente a FA. Se examinó el equilibrio de Hardy-Weinberg y desequilibrio de ligamiento de los marcadores y se estimó el efecto de las cruzas y el efecto de los genotipos. Resultados. Las cruzas no mostraron diferencias substanciales en la composición de FA con respecto a Wagyu. Nueve SNPs mostraron asociación con la composición de FA, y se encontró un efecto importante en el marcador SLC2A4 ss62538460, el cual influyó sobre SFA, MUFA y MUFA/SFA. Los marcadores, PLTP ss77832104 y IGF2R ss77831885 influyeron sobre C16:0, MYOZ1 ss77832104 sobre C17:1 y PPARGC1A c.1892+19 sobre C18:2. Además, se comprobaron efectos previamente descritos de MEF2C ss38329156 y SCD c.878. Conclusiones. Los presentes resultados representan una de las primeras evidencias sobre la deposición de FA en ganado Wagyu y sus cruzas y propone algunos loci en genes candidatos con posibilidad de implementación en estrategias de mejoramiento asistido.

ABSTRACT Objective. To assess the fatty acids composition (FA) in Wagyu beef and its crosses with Angus, Beefmaster, Brangus and Hereford, and to analyze its relationship with genetic markers related to lipid metabolism. Materials and methods. 111 Longissimus dorsi samples were collected and grouped by genetic group. FA were extracted and quantified in a gas-liquid chromatography and DNA markers theoretically associated to FA were typed. Hardy-Weinberg equilibrium and linkage disequilibrium were examined, the effect of crosses and the effect of genotypes were estimated. Results. The crosses did not show substantial differences in FA composition. Nine SNPs showed association with FA composition, and a significant effect was found in the SLC2A4 marker ss62538460 which influenced SFA, MUFA and MUFA/SFA; PLTP ss77832104 and IGF2R ss77831885 markers, influenced C16:0, MYOZ1 ss77832104 on C17:1 and PPARGC1A c.1892+19 on C18:2. In addition, previously described effects of MEF2C ss38329156 and SCD c.878 were supported. Conclusions. These results are first evidence on FA deposition in Wagyu cattle and their crosses, and proposes some loci in candidate genes with the possibility of implementation in assisted selection strategies.

Calidad microbiológica y actividad antibacteriana de miel producida por Melipona beecheii en Yucatán, México

RESUMEN Objetivo. Analizar la calidad microbiológica y actividad antibacteriana en 43 muestras de miel producida por Melipona beecheii, extraída durante las épocas de cosecha (enero a mayo del 2020 y 2021) y poscosecha (junio a octubre 2020) de meliponarios ubicados en selva baja caducifolia del Sureste de México. Materiales y métodos. La calidad microbiológica se determinó evaluando el contenido de mesófilos aerobios totales, coliformes, hongos, levaduras y anaerobios formadores de esporas. Para la actividad antibacteriana, se utilizó el ensayo de difusión en agar con pocillos utilizando concentraciones de miel al 5, 10, 20, 40 y 80%. Resultados. Se observó la presencia de mesófilos aerobios (83.7% de las muestras), coliformes (4.6%), mohos (20.9%) y levaduras (39.5%), con un máximo de 4.5x102, 2.5x10, 9.5x10 y 3.2x103 UFC/g, respectivamente. En ninguna muestra se observó la presencia de formas esporuladas de clostridios sulfito reductores. Con respecto a la actividad antibacteriana las mayores zonas de inhibición se registraron contra Staphylococcus aureus a una concentración de la miel al 80 y 40%, contrario a lo observado con Salmonella var. Typhimurium, Pseudomonas aureginosa y Escherichia coli, en donde la interferencia en el crecimiento bacteriano no fue tan evidente. Conclusiones. No obstante, el crecimiento de mesófilos y levaduras en la mayoría de las muestras, éstas presentaron actividad antibacteriana contra los patógenos referidos, lo cual puede ser atribuido a las interacciones entre microbioma, plantas, abejas y características fisicoquímicas de la miel.

ABSTRACT Objective. To analyze the microbiological quality and antibacterial activity in 43 samples of honey produced by Melipona beecheii, extracted during the years 2020 and 2021 in the harvest (January to May) and post-harvest (June to October) seasons from meliponaries located in the low deciduous forest of southeast of Mexico. Materials and methods. Microbiological quality was determined by evaluating the content of total aerobic mesophiles, coliforms, molds, yeasts, and spore-forming anaerobes. For antibacterial activity, the agar well diffusion assay was used using 5, 10, 20, 40 and 80% honey concentrations. Results. The presence of aerobic mesophiles (83.7% of the samples), coliforms (4.6%), molds (20.9%) and yeasts (39.5%) was observed, with a maximum of 4.5x102, 2.5x10, 9.5x10 and 3.2x103 CFU/g, respectively. The presence of sporulated forms of sulfite-reducing clostridia was not observed in any sample. With respect to the antibacterial activity, the highest zones of inhibition were recorded against Staphylococcus aureus at a honey concentration of 80 and 40%, contrary to what was observed with Salmonella var. Typhimurium, Pseudomonas aureginosa and Escherichia coli, where the interference in bacterial growth was not so evident. Conclusions. However, the growth of mesophiles and yeasts in most of the samples showed antibacterial activity against the pathogens mentioned above, which can be attributed to the interactions between microbiome, plants, bees and physicochemical characteristics of honey.

Presencia de mastocitoma en el pabellón auricular en un canino

RESUMEN Los mastocitos cutáneos y subcutáneos son neoplasias compuestas por mastocitos que forman parte de la piel en los caninos. Es un tumor muy común y el tratamiento va enfocado a la agresividad que pudiera presentar. Ocasionalmente se puede administrar un tratamiento local, sin embargo, este no debe considerarse en pacientes con metástasis. La estadificación del tumor es de gran importancia para dar un diagnóstico, tratamiento y pronóstico para aquellos pacientes afectados por esta patología. En este trabajo se presenta el caso clínico de un canino Pastor Alemán de 11 años con la presencia de una estructura ulcerada en el pabellón auricular derecho. Se realizó diagnóstico por citología e histopatológico de mastocitoma canino grado II y baja malignidad de acuerdo con la clasificación de Pakiel. Al paciente se le realizó una resección parcial del pabellón auricular con presencia de bordes limpios en los resultados del estudio histopatológico. El objetivo de este trabajo es reportar un caso clínico con la presencia de mastocitoma en el pabellón auricular en un perro doméstico.

ABSTRACT Cutaneous and subcutaneous mast cells tumor are neoplasms composed of mast cells that are part of the skin in canines. It is a very common tumor and the treatment is focused on the aggressiveness that it may present. Sometimes it can be limited to local treatment, but if there are metastases, the prognosis can be favorable. Tumor staging is of great importance to give a diagnosis, treatment and prognosis for those patients affected by this pathology. In this work, we present the clinical case of an 11-year-old German shepherd canine with the presence of an ulcerated mass in the right auricle. The diagnosis was made by cytology and histopathology of canine mastocytoma grade II and low malignancy according to Pakiel's classification. The patient underwent a partial resection of the auricle with the presence of clean borders in the histopathological results. This is the first report of the presence of canine mastocytoma in the pinna in a canine.

Detección y caracterización del virus de la anemia infecciosa aviar en Colombia

RESUMEN Objetivo. identificar el virus de la anemia infecciosa aviar (chicken anemia virus, CAV) en granjas avícolas y aves de traspatio en Antioquia, Colombia. Materiales y métodos. Se tomaron muestras de sangre y plumas de gallinas ponedoras; en cada granja se eligieron tres aves de seis edades diferentes (1, 15, 30, 60, 90 y 120 días de edad). También se obtuvieron muestras de aves de traspatio ubicadas cerca de las granjas estudiadas. Se realizó ELISA y PCR para el análisis de las muestras. Resultados. Mediante PCR, el 84% de las aves resultaron positivas al CAV en sangre total y el 66% en muestras de plumas. El 60% de las aves de traspatio dieron positivo en sangre y el 40% en folículo de pluma. Mediante ELISA, el 22% de las aves de las granjas avícolas presentó títulos de anticuerpos altos y el 19% moderados. En las aves de traspatio, el 43% presentó títulos de anticuerpos altos y 29% moderados. Además, los resultados de la prueba de RFLP y la secuenciación mostraron que el virus circulante encontrado en este estudio era diferente del de la cepa vacunal Cux-1 utilizada en el país. Conclusiones. El CAV está presente en Colombia en aves comerciales como de traspatio. Según los hallazgos, un alto porcentaje de las aves dieron positivo para la detección viral, aunque el número de aves positivas por anticuerpos fue bajo. Se requiere determinar las características del virus circulante para explicar la respuesta de anticuerpos obtenida.

ABSTRACT Objective. identify the presence of chicken anemia virus (CAV) in poultry farms and backyard chickens from Antioquia, Colombia. Materials and Methods. Blood and feather samples were taken from laying chickens; in each farm, three birds of six different ages (1, 15, 30, 60, 90, and 120 days old) were chosen randomly. Backyard chicken samples were also obtained near the research farms. We used serology and molecular techniques to analyze the samples. Results. By PCR, the 84% of the birds were positive in whole blood and 66% were positive in feather samples. The 60% of backyard chickens tested were positive in blood and 40% in feather follicle. By serology, the 22% of the poultry farm birds presented high antibody titers and 19% moderate antibody titers. In the backyard chickens, 43% of them presented high antibody titers and 29% moderate antibody titers. In addition, results from the RFLP test and sequencing showed that the circulating virus found in this study was different from the Cux-1 vaccine strain used in Colombia. Conclusions. CAV is present in Colombia in both commercial and backyard chickens. According to the findings, a high percentage of the birds tested positive for viral detection, whereas the number of birds that tested positive for antibodies was low. Thus, the characteristics of the circulating virus need to be determined to explain the antibody response observed in this study.