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Universidad y Salud
Print version ISSN 0124-7107On-line version ISSN 2389-7066
Abstract
FORERO-BALLESTEROS, Luis Carlos and FORERO-TORRES, Ana Yibby. Concordancia entre criterios de clasificación nutricional en adultos mayores, Colombia. Univ. Salud [online]. 2022, vol.24, n.2, pp.124-134. Epub Apr 30, 2022. ISSN 0124-7107. https://doi.org/10.22267/rus.222402.266.
Introducción:
El envejecimiento es un proceso irreversible que genera aumento permanente de la población de 60 o más años. Esta población vulnerable, vive en condiciones de discapacidad, abandono, falta de atención y presenta enfermedades asociadas con su estado nutricional, esto hace necesario determinarlo de forma adecuada.
Objetivo:
Analizar la concordancia entre diferentes criterios de clasificación nutricional según el Índice de Masa Corporal, a partir de una encuesta poblacional de envejecimiento, Colombia 2015.
Material y métodos:
Se utilizaron cuatro criterios y la concordancia entre las categorías del estado nutricional. Se calculó con los índices de Kappa directo y ponderado.
Resultados:
Las concordancias fueron moderadas y buenas, la menor proporción de bajo peso (3,4%) se obtuvo utilizando el criterio Organización Mundial de la Salud y la más alta (22,6%) con Organización Panamericana de Salud (p<0,05). El bajo peso se incrementa a medida que aumenta la edad, mientras el exceso de peso disminuye.
Conclusiones:
La clasificación nutricional cambia según el criterio y puntos de corte, el de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, tuvo la mayor concordancia comparado con el de la Organización Mundial de la Salud y mejor capacidad para detectar deficiencia nutricional en la población adulta mayor.
Keywords : Índice de masa corporal; evaluación geriátrica; evaluación nutricional; estado nutricional.