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Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
Print version ISSN 0120-0690On-line version ISSN 2256-2958
Abstract
NACIMENTO, Rafael A et al. Oleoresinas de pimenta chilli e cúrcuma podem substituir a salinomicina em frangos de corte. Rev Colom Cienc Pecua [online]. 2020, vol.33, n.3, pp.195-201. Epub June 02, 2021. ISSN 0120-0690. https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v33n3a03.
Antecedentes:
O impacto econômico da coccidiose é o maior quando comparado a outras doenças na produção avícola. Além disso, promotores de crescimento quimioterápicos tem sido substituídos por estratégias alternativas.
Objetivo:
Avaliar o efeito das oleoresinas da pimenta Chilli (Capsicum annuum) e açafrão-da-terra (Curcuma longa L.) no desempenho zootécnico, taxa de sobrevivência e Índice de Eficiência Produtiva de frangos de corte de 1 a 21d desafiados por Eimeria sp
Métodos:
Foram utilizados 700 pintos de 1d, machos (Cobb500) distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em quatro tratamentos: (1) dieta controle negativo, sem agente anticoccidiano ou promotores de crescimento; (2) dieta controle+0,05% de salinomicina; (3) dieta controle negativa+100g/ton; e (4)+140g/ton de produto teste (oleoresina de Curcuma longa L. mais Capsicum annuum) e desafiados por Eimeria sp.
Resultados:
Houve resultados similares para peso, ganho de peso, conversão alimentar e Índice de Eficiência Produtiva entre frangos alimentados com dietas contendo anticocidiano quimioterápico e dietas contendo oleoresinas. Além disso, não houve diferença para consumo de ração e a taxa de sobrevivência entre os tratamentos dietéticos.
Conclusão:
Frangos de corte alimentados com dietas suplementadas com oleorresinas de pimenta chili e açafrão-da-terra apresentaram resultados similares para peso, ganho de peso, conversão alimentar e Índice de Eficiência Produtiva que frangos de corte alimentados com dietas suplementadas com anticoccidianos quimioterápicos de 1 a 21d, sem afetar o consumo de ração e a taxa de sobrevivência dos animais.
Keywords : açafrão-da-terra; desafio com coccidiose; desempenho; frango; oleoresinas; pimenta chili; produção avícola; resistência bacteriana; resistência a protozoários; substituição de antibióticos; suplementos fitogênicos..