Abstract

ROITBARG, Hernán Alejandro. Factores detrás del aumento de precios en el sector agrícola a inicios del siglo XXI: rentas, salarios, petróleo y productividad. Desarro. soc. [online]. 2021, n.88, pp.169-199.  Epub Apr 30, 2021. ISSN 0120-3584.  https://doi.org/10.13043/dys.88.5.

Durante los primeros años del siglo XXI los precios agrícolas han quebrado la trayectoria dominante por décadas. El trabajo se propone estudiar los determi­nantes de tal cambio. La metodología parte de un enfoque clásico de precios e información de matrices Insumo-Producto provenientes de la World Input- Output Database (Timmer et al., 2015). Los indicadores incluyeron renta cap­tada por la técnica media; uso de tierras; impactos acumulados en precios del costo del petróleo importado; salarios reales; y productividad total del trabajo. Los resultados confirman que los precios del sector agrícola han aumentado tanto por la mayor producción intensiva como por el nuevo contexto insti­tucional referido al encarecimiento del petróleo, salarios más altos y el lento progreso técnico. En conclusión, estos elementos configuran un nivel de pre­cios mínimo mayor al de décadas previas, lo que brinda cierto espacio para políticas de cambio estructural en los países en desarrollo.

Keywords : desarrollo; intercambio; productos básicos; oferta; economía global; Clasificación JEL: F10, F14, O13, O50.

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