Abstract

BARRAGAN-HERNANDEZ, Wilson Andrés  and  CAJAS-GIRON PHD, Yasmín Socorro. Cambios bromatológicos y estructurales en Megathyrsus maximus bajo cuatro arreglos silvopastoriles. Cienc. Tecnol. Agropecuaria [online]. 2019, vol.20, n.2, pp.231-258. ISSN 0122-8706.  https://doi.org/10.21930/rcta.vol20num2art:1458.

El objetivo de este estudio fue comparar el comportamiento bromatológico y estructural de Megathyrsus maximus (Poaceae) bajo cuatro arreglos silvopastoriles y una pradera sin árboles. Se utilizaron jaulas de exclusión para evaluar cuatro edades de rebrote: 7, 14, 21 y 28 días. En cada edad, se registró la proteína cruda, fibra en detergente neutro, fibra en detergente ácido y digestibilidad in situ de la materia seca (bromatológico), así como altura de planta, relación hoja:tallo y ancho de la hoja (estructural). El arreglo silvopastoril afectó el contenido de proteína en M. maximus (p < 0,05). El promedio de la proteína en los tratamientos Pasto y p-Arbust fue 2,42% menor que el promedio de los tratamientos p-Arbor, p-Arbust-Arbor y p-Arbust-Arbor-M. Los contenidos de fibra en detergente neutro (65,16 %) y ácido (37,30 %) fueron mayores en época seca (p<0,05). En la respuesta estructural, el tratamiento afectó la altura, la relación hoja:tallo y ancho de la hoja (p< 0,05), con los mayores registros en p-Arbor (80,26 cm), Pasto (51,75:1 g) y p-Arbust-Arbor (2,73 cm), respectivamente. Se registró interacción de la edad, la época y el arreglo (p< 0,05) en la altura y ancho de la hoja. En estas características, los arreglos silvopastoriles con cobertura arbórea evidenciaron una mejor respuesta en época seca a 28 días, comparado con los sistemas sin árboles. Se concluye que el arreglo silvopastoril influyó en la respuesta adaptativa de M. maximus, con incremento de proteína y mejor respuesta en alto y ancho de hoja.

Keywords : Megathyrsus maximum; Mombasa; Panicum maximum; plasticidad fenotípica; sistemas agrosilvopastoriles; valor nutritivo.

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