Abstract

ZIMMERMANN, Silvia Aparecida; ELEUTERIO, Ana Alice  and  DE LA PENA GARCIA, Antonio. Desafíos y respuestas en la coordinación de políticas alimentarias en Brasil durante la pandemia de COVID-19. rev.estud.soc. [online]. 2021, n.78, pp.110-126.  Epub Sep 22, 2021. ISSN 0123-885X.  https://doi.org/10.7440/res78.2021.07.

En Brasil, el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) y el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) son políticas de compras gubernamentales destinadas a garantizar la seguridad alimentaria de los agricultores familiares y estudiantes. Mediante un estudio de caso en Foz do Iguaçu, Brasil, este trabajo buscó comprender el funcionamiento, la coordinación y la reorganización de estas políticas durante la pandemia de la COVID-19. Se utilizó una metodología de investigación cualitativa, basada en el análisis de información obtenida de entrevistas, foros de discusión especializados y revisión de documentos, tales como directrices locales y nacionales. Los resultados muestran la necesidad de incluir estrategias de gestión de crisis asociadas a las políticas públicas estudiadas y nuevos marcos regulatorios para promover la sinergia del PAA-PNAE.

Keywords : Agricultura familiar; alimentación escolar; Brasil; PAA; planificación regional; PNAE; seguridad y soberanía alimentaria.

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