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Revista Lasallista de Investigación
Print version ISSN 1794-4449
Abstract
LONDONO, Jenifer Gómez et al. Caracterização dos Sistemas deProdução Industrial de Frango de Corte no Departamento de Santander-Colômbia. Rev. Lasallista Investig. [online]. 2022, vol.19, n.1, pp.84-100. Epub Feb 04, 2023. ISSN 1794-4449. https://doi.org/10.22507/rli.v19n1a5.
Introdução:
A produção de frangos de corte é de grande interesse para o departamento de Santander, devido à sua elevada participação no PIB da pecuária, o que o torna como o principal pólo avícola nacional. É importante conhecer as condições em que ocorre a produção de frangos de corte e identificar o potencial que esses sistemas de produção possuem.
Objetivo:
Caracterizar os sistemas de produção industrial de frangos de corte localizados no departamento de Santander.
Materiais e Métodos:
Para o desenvolvimento do trabalho, foram disponibilizadas informações de 79 granjas avícolas localizadas em 4 províncias: Metropolitana, Soto, Guanentá e Yariguíes. Uma análise de cluster foi realizada e um índice de adoção de tecnologia foi gerado.
Resultados:
Constatou-se que há variação na adoção de tecnologias, sendo as mais frequentes as tecnologias leves. O Santander obteve um baixo índice de adoção de tecnologia.
Conclusões:
O setor avícola do departamento de Santander tem um baixo índice de adoção tecnológico, o que sugere a necessidade de avaliar o efeito que isso tem nos resultados produtivos, com vistas a aumentar a produtividade no longo prazo.
Keywords : Adoção de tecnologia; análise de cluster; avicultura; tecnificação.