Abstract

CARRAZANA-GARCIA, Daymí-I et al. Aspergillus sclerotiorum: risco para a herança cultural e para a saúde. Univ. Sci. [online]. 2014, vol.19, n.3, pp.323-332. ISSN 0122-7483.  https://doi.org/10.11144/Javeriana.SC19-3.asrh.

A partir de uma mancha de bolor de um livro do Arquivo "Coronado" com valor patrimonial, obteve-se uma cepa fúngica mediante isolamento em meio de cultura micologica. A cepa foi Aspergillus sclerotiorum e identificou-se por sequenciação de ADN ribossomal. Avaliou-se e confirmou-se a sua capacidade deteriorantesobre o papel, ao determinar qualitativamente as atividades enzimáticas celulósica, proteolitica e amiolitica, assim como a produção de epigmentos e ácidos. Avaliaram-se quantitativamente as suas atividades enzimáticas celulase toral sobre o papel de filtro (FPasa) e &beta-endoglucanasa, FPasa e &beta-endoglucanasa; confirmando atividades baixas. Apesar da sua capacidade deteriorante ser discreta, resulta ser ameaçante para a conservação do documento e potencialmente perigoso para a saúde das pessoas que consultam e arquivam.

Keywords : Aspergillus sclerotiorum; celulolítica; proteolítica; amilolítica; ácidos; património documental.

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