Abstract

BURITICA CESPEDES, Pablo  and  CARTAGENA VALENZUELA, José Régulo. Frutas neotropicales y foráneas de especial sabor y consistencia consumidas en Colombia. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín [online]. 2015, vol.68, n.2, pp.7589-7618. ISSN 0304-2847.  https://doi.org/10.15446/rfnam.v68n2.50948.

Se hace una reseña de especies frutales Neotropicales y foráneas que se caracterizan por su sabor, estructura y consistencia. Para Colombia, se registran los principales nombres comunes, su posición taxonómica, las principales características de la planta y la fruta, las regiones en donde son comunes, la manera de consumirlas y finalmente, sus usos.

Keywords : Botánica; biodiversidad; bioprospección; especies frutales promisorias.

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