Services on Demand
Journal
Article
Indicators
Cited by SciELO
Access statistics
Related links
Cited by Google
Similars in SciELO
Similars in Google
Share
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Print version ISSN 0304-2847On-line version ISSN 2248-7026
Abstract
MADRID-GARCES, T.A.; GONZALEZ-HERRERA, L.G.; LOPEZ-HERRERA, A. and PARRA-SUESCUN, J.E.. Mejoramiento de los indicadores productivos y metabólicos de los pollos de engorde mediante la aplicación de aceite esencial de Lippia origanoides en un modelo de inflamación intestinal in vivo. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín [online]. 2022, vol.75, n.2, pp.9971-9981. Epub May 31, 2022. ISSN 0304-2847. https://doi.org/10.15446/rfnam.v75n2.98305.
La carne de pollo es la fuente de proteína de origen animal con mayor calidad nutricional, crecimiento y proyección en la última década. Sin embargo, la presencia de trazas de antimicrobianos en los productos finales, debido a la adición indiscriminada de antibióticos (uso profiláctico) como antibióticos promotores del crecimiento (GPA) ha suscitado gran preocupación. Sin embargo, es necesario profundizar en las propiedades del OEO frente a un proceso infeccioso bacteriano (lipopolisacárido-LPS) e inflamatorio a nivel intestinal y su relación con parámetros productivos. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los parámetros zootécnicos (ganancia de peso acumulada, conversión y eficiencia alimenticia) y los metabolitos sanguíneos (Alanina aminotransferasa, glucosa, colestreol, triglicéridos, creatinina, fósforo, calcio) en pollos de engorde añadiendo a su dieta OEO en un modelo de inflamación in vivo conseguido mediante la adición de LPS de E. coli. Se distribuyeron 1200 animales en seis dietas D1: dieta basal (control) o dieta comercial equilibrada sin la adición de GPA, OEO y LPS; D2: D1+150 ppm GPA (Avilamicina); D3: D1+150 ppm OEO (Lippia Origanoides); D4: D1+1,0 ppm LPS; D5: D1+1,0 ppm LPS+50 ppm GPA; D6: D1+1,0 ppm LPS+150 ppm OEO. El estudio se realizó bajo un diseño de bloques al azar. AEO-Lippia origanoides mejoró las variables zootécnicas y metabólicas (P<0,05) de aves ante una inflamación in vivo a diferentes edades; además, mejoró la respuesta animal y las condiciones metabólicas de los animales en estudio. Los resultados zootécnicos y de metabolitos sanguíneos a diferentes edades evidenciaron la viabilidad técnica del AEO como promotor nutricional de crecimiento.
Keywords : Metabolitos sanguíneos; Pollos; Lippia origanoides; Parámetros zootécnicos.