Editorial |
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Ingeniería y Tecnología de Alimentos |
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| · CAMBIOS FISIOLÓGICOS, TEXTURALES, FISICOQUÍMICOS Y MICROESTRUCTURALES DEL TOMATE DE ÁRBOL (Cyphomandra betacea S.) EN POSCOSECHA MÁRQUEZ C., Carlos Julio; OTERO E., Claudia Margarita; CORTÉS R., Misael
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Biotecnología |
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| · MANZANA DESHIDRATADA FORTIFICADA CON VITAMINA E UTILIZANDO LA INGENIERÍA DE MATRICES: AIR DRIED APPLE FORTIFIED WITH VITAMIN E USING MATRIX ENGINEERING CORTÉS, Misael; OSORIO, Alexander; GARCÍA, Eduard
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| · EVALUACIÓN DE UN SISTEMA DE FERMENTACIÓN EXTRACTIVA PARA LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO UTILIZANDO SUERO DE LECHE COMO SUSTRATO SÁNCHEZ R., Nedher; RAMÍREZ L., Diana M.; ZAPATA Z., Arley D.
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| · PRODUCCIÓN DE COMPLEJOS ENZIMÁTICOS CELULOLÍTICOS MEDIANTE EL CULTIVO EN FASE SÓLIDA DE Trichoderma sp. SOBRE LOS RACIMOS VACÍOS DE PALMA DE ACEITE COMO SUSTRATO RODRÍGUEZ G., Ibeth; PIÑEROS C., Yineth
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| · BIOTRANSFORMACIÓN DE LOS COMPUESTOS 2-FENILETANOL Y ACETOFENONA MEDIANTE EL HONGO FITOPATÓGENO Botryodiplodia theobromae VELASCO B., Rodrigo; VALVERDE P., Iván D.; DURANGO R., Diego L.; GARCÍA P., Carlos M.
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Farmacología y Toxicología |
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| · EFECTOS FARMACOLÓGICOS SOBRE EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL INDUCIDOS POR CUMARINA, AISLADA DE Hygrophila tyttha LEONARD Y. ARIZA, Sandra; RUEDA, Diana C.; RINCÓN V., Javier; L. LINARES, Edgar; GUERRERO, Mario F.
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Industria Farmacéutica |
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| · DESARROLLO TECNOLÓGICO DEL SECTOR FARMACÉUTICO INDUSTRIAL ASOCIADO A PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE MATERIALES VALLEJO D., Bibiana M.; TORRES P., Norma S.
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| · EFECTO DEL SOLVENTE EN LA FOTOOXIDACIÓN DE LA AMODIAQUINA CON OXÍGENO MOLECULAR SINGULETE SOTO Z., Adriana M.; VALENCIA U., Gloria C.; GIL, Mariluz
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Productos Naturales |
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| · EFECTO DE LA TÉCNICA DE EXTRACCIÓN DE RUTA GRAVEOLENS SOBRE LA ACTIVIDAD ANTITIROSINASA Y CORRELACIÓN ENTRE LA INHIBICIÓN ENZIMÁTICA, EL CONTENIDO DE COMPUESTOS FENÓLICOS Y LA CITOTOXICIDAD MUÑOZ D., Katalina; LONDOÑO L., Julián A.; ARANGO A., Gabriel J.; SIERRA R., Jelver A.; BRAVO M., Karent E.
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| · EFECTO ANTIMITÓTICO IN VITRO EN EL EXTRACTO METANÓLICO DE MACROALGAS MARINAS DE LA COSTA CARIBE COLOMBIANA OSPINA G., Sandra P.; LÓPEZ O., Juan B.; MÁRQUEZ F., María E.
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| · ACCIÓN INSECTICIDA DE EXTRACTOS ETANÓLICOS DE ESPONJAS DEL GOLFO DE URABÁ SOBRE LARVAS DE Aedes aegypti y Culex quinquefasciatus MARTÍNEZ M., Alejandro; GALEANO J., Elkin; CADAVID, Jorge; MIRANDA R., Yuly; LLANO L., Juliana; MONTALVO M., Karla
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| · BERENJENOL AISLADO DE Oxandra cf xylopioides (ANNONACEAE) COMO INSECTICIDA ROJANO, Benjamin A.; GAVIRIA M., Carlos A.; SÁEZ V., Jairo A.; YEPES, Francisco; MUÑOZ, Felipe; OSSA, Felipe
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| · NUEVA RUTA DE SÍNTESIS DE GLICOLES A PARTIR DE ACEITES VEGETALES INSATURADOS EMPLEANDO CATALIZADORES ÁCIDOS HETEROGÉNEOS SUÁREZ M, Ricardo; RIOS, Luis A; Restrepo V, Gloria
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Artículo Corto |
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| · ELABORACIÓN DE UN SAZONADOR A BASE DE HARINA DE CABEZAS DE CAMARÓN DE CULTIVO (Penaeus sp) ANDRADE P, Ricardo D; TORRES G, Ramiro; MONTES M, Everaldo J; CHÁVEZ B, Milena M; NAAR O, Vanesa
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Revisiones |
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| · NANOTECNOLOGÍA, APLICACIONES EN EMBALAJES PARA ALIMENTOS Y PRODUCTOS FARMACÉUTICOS MONCADA A, Edwin
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