Resumen

ASTAIZA MARTINEZ, Juan Manuel et al. Caraterização técnica e produtiva dos sistemas de produção leiteira do vale de Sibundoy, Putumayo (Colômbia). Rev. Med. Vet. [online]. 2017, n.34, suppl.1, pp.31-43. ISSN 0122-9354.  https://doi.org/10.19052/mv.4253.

No estado de Putumayo, o setor pecuário é de grande importância dentro da economia e a produção leiteira é o propósito principal da pecuária no vale de Sibundoy. Com o objetivo de caracterizar os sistemas de produção de leite neste vale, se realizou um estudo descritivo de tipo qualitativo, por meio de uma enquete dirigida a produtores de sistemas leiteiros especializados para avaliar aspectos técnicos e produtivos. Constatou-se que o 79,26 % dos prédios tem menos de 7 ha; o 78,6 % tem de 2 a 5 animais ; a capacidade de carga animal oscila entre 1,14 e 2,92 unidades de grande gado (UGG); o 45,72 % dos prédios são arrendados; em 80 % dos prédios a administração e manejo é realizada pelos proprietários com grau de escolaridade baixo (63,7 %); o 48,9 % não possui nenhum tipo de instalação pecuária e o 100 % realiza ordenho manual; na maioria dos casos não levam registros contábeis (57,1 a 86,7 %); do 57,1 al 80 % dos tratamentos são realizados por pessoas diferentes ao médico veterinário; o grau de assistência técnica é muito baixo no manejo agrícola de prados e no administrativo; há um baixo grau em associatividade, composição do rebanho, reprodução e manejo de prados; há um grau médio em uso da terra, manejo sanitário, de parto e bezerros. Conclui-se que os sistemas de produção avaliados na maioria são minifúndios, com uma alta carga animal e um baixo grau de assistência técnica, fator que se reflete na baixa eficiência produtiva, reprodutiva, sanitária e administrativa.

Palabras clave : associatividade; bovinos; capacitação; avaliação.

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