Resumen

MEYER TORRES, Golda; SARMIENTO, Olga Isabel; RAMIREZ, Ruth Isabel  y  GUEVARA, Osvaldo. Avaliaçao do rendimiento do óleo esencial de caldula (Calendula Officinalis L) obtido pela OAHD. Rev. ion [online]. 2018, vol.31, n.1, pp.13-19. ISSN 0120-100X.  https://doi.org/10.18273/revion.v31n1-2018002.

Neste trabalho foi determinado o rendimento (%v/w) do óleo essencial de caléndula (Calendula officinalis L.) obtido por dois métodos: hidrodestilação (HD) e hidrodestilação por aquecimento ôhmico (OAHD); flores frescas (Ff) e flores secas (Fs) foram utilizadas. O impacto dos métodos de extração e o estado da flor no tempo total de extração (min), tempo de acumulação de óleo (min) e rendimento da extração (quantidade de óleo extraído, mL por 100 gramas de material vegetal) foi avaliado. Os resultados relacionaram diferenças significativas (p <0,05) ao comparar o tempo total de extração (min) e o rendimento (%v/w) dependendo do método de extração e estado da flor. Os melhores resultados foram apresentados com o método OAHD, registrando rendimentos de 1,249% para Ff e 1,289% para Fs, indicando que é um método de extração superior em relação à hidrodestilação. A análise do rendimento (%v/w) versus o tempo de extração (min) indica que a quantidade máxima de óleo foi registrada nas amostras frescas tanto para HD quanto para OAHD, mas ao usar as flores secas (Fs), tempos maiores foram registrados tanto para HD quanto para OAHD, portanto, o estado do material vegetal influenciou a quantidade de óleo obtida e a cinética de extração.

Palabras clave : Extração de aceitação; aceitação essencial de calendula; produção de extração; destilação hidrelétrica; aquecimento óhmico.

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