Resumen

REALES-ALFARO, Juan-Guillermo et al. ACID HYDROLYSIS OF WATER HYACINTH TO OBTAIN FERMENTABLE SUGARS. C.T.F Cienc. Tecnol. Futuro [online]. 2013, vol.5, n.2, pp.101-111. ISSN 0122-5383.

Com o propósito de aproveitar a erva aquática Aguapé (Eichhornia crassipes) como matéria-prima lignocelulósica para a obtenção de açúcares redutores, foi realizada em primeira instância uma caracterização bromatológica das folhas e talos da planta. Posteriormente, foi estudado o efeito da concentração de ácido sulfúrico (1 -3% v/v), a concentração de sólidos (10 -12.5% p/v) e o tempo de reação (15 -25 min.) a 121°C/15psi, na produção de açúcares redutores, utilizando para tal fim um desenho central composto. Encontrou-se que a concentração de ácido foi a variável mais significativa. As condições ótimas foram 11.25% p/v de sólidos, 2% v/v H₂SO₄ e 20 minutos de tempo de reação. Nestas condições foi obtida uma concentração de açúcares redutores de 33.3 g/L.

Palabras clave : Eichhornia crassipes; Lignocelulose; Biocombustível; Açúcares redutores; tratamento com ácido sulfúrico.

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