Resumen

KILLIAN GALVAN, Violeta A. et al. Análisis de paleodietas humanas en zonas áridas a través de isótopos estables: el caso de Antofagasta de la Sierra (noroeste argentino). Rev. colomb. antropol. [online]. 2016, vol.52, n.2, pp.199-227. ISSN 0486-6525.  https://doi.org/10.22380/2539472X44.

Este artículo presenta los primeros avances en la caracterización paleodietaria humana de individuos pertenecientes a la microrre- gión de Antofagasta de la Sierra, puna de Catamarca (noroeste argentino), correspondientes a diferentes periodos agropastoriles del Holoceno Tardío. Sobre un total de 14 individuos se aplicó una metodología basada en el análisis de Isótopos estables (δ13Ccolágeno y δ15Ν; δ 13Capatita), considerando recursos locales y de áreas aledañas. Los resultados indican que el consumo de especies vegetales C4, como el maíz (Zea mays) y el amaranto (Amaranthus caudatus), es menos importante respecto a otros recursos en la mayoría de los casos analizados, y son más relevantes los recursos cárnicos provenientes de las cotas más bajas de la ecorregión puna.

Palabras clave : paleodietas; puna; aridez; sistemas agrícola-pastoriles.

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