Resumen

LOPEZ-PALECHOR, Leydy Evonne; RUANO-IBARRA, Elizabeth del Socorro  y  VINICIUS BRISOLA, Marlon. La helicicultura en Colombia: reforma normativa y rezago productivo. Apuntes del Cenes [online]. 2017, vol.36, n.64, pp.225-250. ISSN 0120-3053.  https://doi.org/10.19053/01203053.v36.n64.2017.5420.

A partir de una aproximación histórica-comparativa se analiza la reglamentación colombiana de la helicicultura, en contraste con los datos oficiales sobre el volumen exportable de moluscos y las consideraciones de especialistas en Colombia. El estudio se sitúa en el debate académico sobre la complementariedad entre los ámbitos institucional y asociativo para el fortalecimiento de sectores agroindustriales. La investigación se apoyó en la revisión documental y en la aplicación de un cuestionario estructurado a partir de las variables legislación, estructura productiva y asociatividad. Del análisis se infiere que las modificaciones normativas no impactaron significativamente la producción y la asociatividad. En esa perspectiva se cuestiona la premisa de la eficacia del ámbito normativo en la creación de condiciones favorables para consolidar actividades rurales con potencial exportador.

Palabras clave : Helix s.p.; normatividad; asociatividad.

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