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Investigación y Educación en Enfermería
versión impresa ISSN 0120-5307versión On-line ISSN 2216-0280
Resumen
BARBOSA LAGARES, Erika et al. Excesso de peso em crianças de zona rural relacionado ao perfil nutricional e hábitos maternos. Invest. educ. enferm [online]. 2021, vol.39, n.1, e03. ISSN 0120-5307. https://doi.org/10.17533/udea.iee.v39n1e03.
Objetivo.
Avaliar a relação entre estado nutricional e hábitos alimentares de crianças de cinco a dez anos e de suas respectivas mães, residentes em zona rural.
Métodos.
Estudo transversal, realizado com 156 crianças de cinco a dez anos, cadastradas nas Estratégias de Saúde da Família da zona rural do município de Divinópolis-MG (Brasil), de julho de 2017 a abril de 2018.
Resultados.
A prevalência de excesso de peso foi 27.5%. Associou-se significativamente ao excesso de peso das crianças: a circunferência de cintura materna (OR=1.04), o consumo de proteína (OR:1.02), o consumo irregular de suco natural (OR=5.05); o nível socioeconômico mais favorecido, estrato social C1 (OR=3.54). No que diz respeito à correlação entre o consumo de nutrientes das crianças e suas mães, a maioria das correlações foi de fraca a moderada, sendo significativas estatisticamente para todos os componentes dietéticos avaliados (r=0.185 a 0.496).
Conclusão.
O estado nutricional materno relacionou-se ao excesso de peso da criança e observou-se correlação fraca-moderada para ingestão de nutrientes entre as crianças e suas mães. Foi identificada elevada prevalência de excesso de peso infantil na zona rural. Os resultados apontam a necessidade de implementação de abordagens de ordem coletiva, voltadas às famílias de áreas rurais, para prevenção desse agravo.
Palabras clave : criança; obesidade; estado nutricional; comportamento alimentar; relações mãe-filho.