Resumen

GOMEZ-VARGAS, Alix B  y  GIRALDO-CALDERON, Patricia Elena. Analyse relationnelle du système alimentaire dans les municipalités d'Andes et de Santa Fe de Antioquia: relation entre les participants, les agents et les institutions. Cuad. Desarro. Rural [online]. 2014, vol.11, n.73, pp.191-210. ISSN 0122-1450.

Ce travail examine la sécurité alimentaire de deux territoires ruraux d'Antioquia: Andes et Santa Fe de Antioquia. À cet effet, la conception du système alimentaire et l'approche conceptuelle et méthodologique de l'Analyse de Réseaux Sociaux (ARS) se sont mis en place. Les résultats: À Andes, il existe des hauts niveaux de conflits, de très peu niveaux de coopération et de coordination, et des hauts niveaux d'intermédiation et de centralisation; à Santa Fe de Antioquia, il y a plus de relations de coopération et de coordination et les relations de pouvoir sont concentrées sur peu de participants. Les conclusions: la méthodologie de réseaux a fait possible l'élaboration d'une analyse relationnelle entre les participants du point de vue qualitatif et quantitatif; au même temps, le système alimentaire a été utilisé comme le cadre structural auquel toutes ces relations s'inscrivent.

Palabras clave : analyse des réseaux sociaux; sécurité alimentaire; relations de pouvoir; Santa Fe de Antioquia; aliments; approvisionnement; réseaux sociaux; Andes (Antioquia; Colombie); aliments; approvisionnement; réseaux sociaux- Santa Fe de Antioquia (Antioquia; Colombie).

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