Resumen

SUAREZ-GUZMAN, Francisco Javier  y  PERAL PACHECO, Diego. Os veterinários titulares de Jerez de los Caballeros (Badajoz, Espanha) durante o século XIX. Rev. Med. Vet. [online]. 2016, n.31, pp.97-104. ISSN 0122-9354.

Os veterinários receberam diferentes denominações ao longo do século XIX na Espanha: veterinários, ferradores, castradores, mariscais, etc., e não foram reconhecidos laboral e socialmente até o século XX. Em 1850 foram-lhes cedidas responsabilidades sanitário-zootécnicas, ainda que muitos tenham continuado praticando o ferrageamento. Com a criação das escolas de veterinária, se planta as bases da veterinária moderna na Espanha, o que dá transcendência na saúde pública, principalmente em figuras como o subdelegado veterinário e o inspetor de carnes, ao entender as repercussões que as doenças sofridas pelos animais têm na população que consume suas carnes. Através do estudo do Arquivo Histórico de Jerez de los Caballeros (Badajoz, Espanha) foi possível analisar como viveram e trabalharam os profissionais da veterinária na população durante o século XIX. Observa-se como se assentavam ou deixavam a cidade, como atendiam as epidemias que os animais para o consumo humano sofriam e como sofriam as dificuldades econômicas da época e da Prefeitura. A destruição e perda de parte do Arquivo dificulta a obtenção de mais dados.

Palabras clave : veterinários; história da veterinária; Jerez de los Caballeros; século XIX.

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · Español ( pdf )