Resumen

VICENTIN-MASARO, Jimena. Dinámica entre cantidades y precios de la cadena láctea Argentina: un análisis de cointegración estructural. ecos.econ. [online]. 2019, vol.23, n.48, pp.34-60. ISSN 1657-4206.  https://doi.org/10.17230/ecos.2019.48.3.

En el presente trabajo se aborda la dinámica entre cantidades y precios, tomando como base una de las actividades económicas con mayor relevancia en el sistema económico argentino, con el fin de analizar las relaciones entre estas variables, claves en el conocimiento del desempeño sectorial. Para tal objetivo, se utilizó un modelo de vectores de corrección de error, para incorporar la simultaneidad existente en la definición de dichas variables endógenas en el contexto multinivel de la cadena productiva; se agregó, además, información exógena sobre características de oferta y demanda de la actividad en sus distintos niveles. A partir de lo anterior, se procedió a realizar un análisis de largo y corto plazo sobre la dinámica encontrada para todos los niveles de la cadena y, como resultado, se observaron relaciones estables de corto y largo plazo, en las que el precio mayorista fue una de las más importantes; además se conoció la dinámica mercado interno-externo y su relación con el nivel primario.

Clasificación JEL: C32, C53, L66

Palabras clave : SVEC; Precios; Cantidades; Dinámica; Cadena láctea argentina..

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