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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
versión impresa ISSN 1692-3561
Resumen
CABRERA CIFUENTES, GERARDO y MUNOZ MUNOZ, DEYANIRA. ASPECTOS BÁSICOS DE REFRIGERACIÓN PARA LA AGROINDUSTRIA. Rev.Bio.Agro [online]. 2008, vol.6, n.2, pp.86-93. ISSN 1692-3561.
El presente trabajo expone los fundamentos más comunes en que se basan los sistemas de refrigeración solar para las aplicaciones agroindustriales.
Palabras clave : Refrigeración solar; radiación solar; transferencia de calor; refrigerador.