Resumen

MONTES R, CONSUELO  y  GOMEZ G, ASTRID ALEJANDRA. VALORAÇÃO DA Sechium edule COMO ALTERNATIVA DE ALIMENTAÇÃO E RECUPERAÇÃO DOS VINCULOS COM O CAMPO. Rev.Bio.Agro [online]. 2011, vol.9, n.2, pp.198-209. ISSN 1692-3561.

0 objetivo da pesquisa, foi avaliar a cidra papa (Sechium edule) como alternativa de alimentação para familias deslocadas que moram nos perímetros da cidade de Popayán, com o proposito de contribuir na recuperação do conhecimento tradicional relacionado com a utilização e manejo, identificação de ecotipos e o significado cultural como alternativa para manter os vínculos como o campo, avaliara a produtividade y possibilidades de manejo na periferia da área urbana. 0 processo foi feito atraves da 'pesquisa participativa', onde os atores participaram de jogos y atividades para crear conciência que permitiram obter informação e apropiação do processo. Foram definidas como áreas de estudo 3 comunidades de Popayán, escolhidos 4 asentamentos, aplicadas 116 encuestas, visitas mensuales por asentamento, maniendo dialogos com as familias participantes. Foram conhecidas as possibilidades de manejo da planta, motivada sua semeadura aplicando o conceito de agricultura urbana. Foi possível determinar que a cidra adapta-se as condições que oferecem os asentamentos e que são fontes alternativas de alimento para estas populações, foi motivado o consumo desta especie subutilizada. Diferentes conhecimentos foram intercambiados sobre a utilização desta especie y seu cultivo en condições marginais.

Palabras clave : Sechium edule; recurso genético; ecótipos.

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