Resumen

PEREZ, RICARDO ALBERTO; MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS  y  BRAVO, JUAN JOSÉ. APLICAÇÃO DE MODELOS DE PROGNÓSTICO EM PRODUTOS DE CONSUMO. Rev.Bio.Agro [online]. 2012, vol.10, n.2, pp.117-125. ISSN 1692-3561.

Apresenta-se o típico problema de inventários: quantidade excessiva de produto que não é rotativo e alguns que o são, que somado à grande variedade de referências e pontos de venda, impede a implementação de modelos de previsão e a geração de política de inventários. Foram avaliadas as tendências históricas da demanda dos produtos de consumo em uma cadeia de fornecimento com um armazém e saídas múltiplas venda (One Warehouse N Retailer Problem) a partir da análise da classificação existente dos itens para propor uma nova com maior número de elementos de decisão; com base no exposto e por simulação, escolhemos o método de previsão (média móvel, suavização exponencial simples, método Croston, o método de Winters) mais adequado para cada elemento e para cada uma das categorias considerando como o fator decisivo o que teve o menor coeficiente de variação. O inquérito revelou que, devido às peculiaridades no comportamento de rotação e heterogênea da demanda para os produtos em cada local de distribuição, é conveniente classificar cada ponto e definir modelos de previsão individualmente.

Palabras clave : Classificação ABC; Cadeia de fornecimento; Estoques; Logística.

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