Resumen

GOMEZ N., GILMA M.; ORTIZ, MONICA A; PEREA R, CRÍSPULO  y  LOPEZ, FREDY J. AVALIAÇÃO DA SILAGEM DE VÍSCERAS DE TILÁPIA VERMELHA (Oreochromis spp) NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE. Rev.Bio.Agro [online]. 2014, vol.12, n.1, pp.106-114. ISSN 1692-3561.

Os custos mais elevados de produção de aves na avicultura, são devido à alimentação, daí a importância de gerar estratégias para sua redução, portanto, foi criada como um objetivo, avaliar o efeito da inclusão de silagem biológica de vísceras de tilápia vermelha (Oreochromisspp) na alimentação de frangos de corte, durante o estágio de iniciação. Para isto, foi usado um desenho inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, quatro réplicas por tratamento e 8 galinhas por repetição. Os níveis de inclusão aplicados foram 0%, 10%, 20% e 30%. Foram tiradas como variáveis de resposta, consumo de alimentos, ganho de peso, conversão alimentar e sua respectiva análise econômica. Na fase de iniciação, apenas apresentou diferenças estatísticas (p>0,05), para a variável consumo de alimento, enquanto na fase de conclusão, onde não estava a silagem incluída, não se deram diferenças significativas. No que respeita à análise econômica, determinou-se que, na medida em que aumenta o nível de silagem, os custos de produção, são reduzidos a um 22,2%, no caso do tratamento 3.

Palabras clave : Silagem biológica; Alternativa não convencional; Fermentação láctica.

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