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Producción + Limpia
versión impresa ISSN 1909-0455
Resumen
DAVID-RUALES, Carlos A; BEDOYA-MEJIA, Oswaldo y MILLAN-CARDONA, Leónidas. Silo de vísceras de truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) como complemento para alimentação de ovinos. Rev. P+L [online]. 2018, vol.13, n.2, pp.29-36. ISSN 1909-0455. https://doi.org/10.22507/pml.v13n2a4.
Introdução:
Um de dos impactos da aquicultura no ambiente é a produção de resíduos (vísceras, pele, escamas, etc), fazer silo de vísceras pode ser uma opção ambiental válido e pode ser usado para alimentar outros animais.
Objetivo:
O projeto avaliou o efeito da silagem de vísceras de peixe em ovinos de engorda.
Metodologia:
20 ovelhas foram avaliados em dois grupos ao acaso, com peso médio inicial de 17 ± 2 kg para um período experimental de 5 meses. Eles foram alimentados con maralfalfa capim (Pennisetum spp) e botão de ouro (Tithonia diversifolia), frescos, e um grupo recebeu adicionalmente silagem a uma taxa de 3,5 % da dieta total. Os animais foram pesados mensalmente para identificar o ganho de peso.
Resultados:
O silo mostrou zero UFC em microbiologia; os analises bromatológicos indicam PB de 39,88 %. EE 16,8 % e 5 % de cinzas; o pH foi de 3,5. Sexo, tempo e silagem apresentaram diferenças significativas (p < 0,05) no peso. As interações não foram significativamente diferentes (p > 0,05)
Conclusão:
Os resultados preliminares indicam que a silagem pode ser usada para alimentar as ovelhas, mas mais pesquisas são sugeridas para determinar a digestibilidade e outros níveis de inclusão.
Palabras clave : silagem; produtos; truta.