Editoral |
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| · Consolidando nuestra capacidad investigativa Fernández Posada, César Augusto
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Artigo originais |
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| · Foto-degradação do corante tartrazina mediante foto-fenton empregando a luz ultravioleta Arroyave Rojas, Joan Amir; Garcés Giraldo, Luís Fernando; Arango Ruiz, Álvaro de Jesús; Agudelo López, Carlota Marcela
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| · Utilização de microondas no tratamento de suco de manga Velásquez Valderrama, Ángela María; Sánchez Arenas, Ricardo León
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| · Avaliação dos efeitos nas propriedades físico-químicas, sensoriais e texturas de polidextrosa, frutose e sorbitol como substitutos de açúcar na elaboração de doce de leite Valencia García, Francia Elena; Millán Cardona, Leonidas de Jesús; Ramirez Herrera, Nathalia
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| · Estado dos direitos da criança e a juventude nas obras lasallistas da América Latina e o Caribe Rodríguez Gázquez, María de los Ángeles; Bolívar Osorio, Rosa María
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| · Consumo cultural e uso do tempo livre em estudantes lasallistas Huertas Hurtado, Carlos Alberto; Cadavid, Davidson Caro; Vásquez Sánchez, Ana María; Vélez Porras, Juan Sebastián
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| · Estudo comparativo entre as versões impressa e digital dos principais diários colombianos Sánchez Sánchez, Diego Alonso
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Artigo originais breve |
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| · Efeito da substituição com polydextrosa e CMC na qualidade sensorial de bolos com baixo conteúdo de sacarose Valencia García, Francia Elena; Millán Cardona, Leonidas de Jesús; Estepa Estepa, Carlos Mario; Botero Torres, Sebastián
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| · Determinação do potencial bactericida In vitro de um isolado nativo de Lactobacillus cassei frente E. coli Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana; Acosta Otálvaro, Elly Vanesa
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| · Efeito tóxico de Verbena officinalis (família verbenaceae) em Sitophilus granarius (coleoptera: curculionidae) Arango Gutiérrez, Gloria Patricia; Vásquez Villegas, María Clara
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Relato de caso |
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| · Hérnia de disco lombar num canino compatível com síndrome do paciente eutiroideo Builes Rodríguez, Juan Carlos; Peláez Orrego, Ana Patricia
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Revisão do topico |
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| · Sincronização e re-sincronização do cio e de ovulações em gado de leite e carne Giraldo Giraldo, John Jairo
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| · Propriedades farmacológicas do Algarrobo (Hymenaea courbaril Linneaus) de interesse para a indústria de alimentos Alzate Tamayo, Luz María; Arteaga González, Diana María; Jaramillo Garcés, Yamilé
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| · A atmosfera modificada: uma alternativa para a conservação dos alimentos Ospina Meneses, Silvia Marcela; Cartagena Valenzuela, José Régulo
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Ensaios |
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| · Alcances da fé na época contemporânea Arteaga Tobón, Edwin
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| · Os alcances da fé na post.modernidade Arboleda Mora, Carlos
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| · Feminismo e espiritualidade Restrepo Moreno, Marta Inés
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