Resumo

RIOS, MARÍA DEL PILAR; HOYOS, JOSÉ LUIS  e  MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS. AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS DE PRODUÇÃO DA SEMENTÉ DE Pleurotus ostreatus DISSEMINADAS EM DIFERENTES MEIOS DE CULTURA. Rev.Bio.Agro [online]. 2010, vol.8, n.2, pp.86-94. ISSN 1692-3561.

Foram avaliados os meios alternativos para a propagação de fungos Pleurotus ostreatus e se comparou o seu comportamento em um ambiente comercial. A resposta a esses meios foi medida pela adaptação do fungo em cevada para a obtenção de sementes comerciais e este por sua vez, em resposta a um substrato a base de bagaço de cana para a produção de "Orellana". Na primeira fase foi obtida e plantou o fungo em meio sólido de extrato de batata a duas concentrações e três valores de pH, utilizando um design fatorial 2x3 (pH vs concentração de extrato de batata). Na segunda fase, mediu o crescimento de Pleurotus ostreatus inoculadas em cevada estéril úmida em 3x3 inteiramente casualizado. Na terceira seção avaliada, se avaliou a colonização e frutificação do fungo em bagaço de cana utilizando parâmetros biológicos, tais como desempenho, eficiência e taxa de produção de sementes, com o inteiramente casualizado 3x3. 0 meio alternativo em pH 5,0 foi o mais adequado para o crescimento de Pleurotus ostreatus, demonstrando sua adaptabilidade a meios com alto conteúdo de carboidrato, cujos níveis de renda foram adequados para a produção competitiva e fruticultura diminuindo o tempo de incubação e colheita.

Palavras-chave : Pleurotus ostreatus; Meio alternativo; Inoculo; Colonização; Eficiência biológica.

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