SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
vol.22 número1Healthy Lifestyles in Nutrition Students: Reality and PerceptionState of the Art of “Fat Flavor” índice de autoresíndice de assuntospesquisa de artigos
Home Pagelista alfabética de periódicos  

Serviços Personalizados

Journal

Artigo

Indicadores

Links relacionados

  • Em processo de indexaçãoCitado por Google
  • Não possue artigos similaresSimilares em SciELO
  • Em processo de indexaçãoSimilares em Google

Compartilhar


Perspectivas en Nutrición Humana

versão impressa ISSN 0124-4108

Resumo

ALVAREZ CASTANO, Luz Stella; GOEZ RUEDA, Juan Diego  e  QUINTERO MORALES, María Teresa. La formación de ciudadanos en torno a la alimentación. Programa Buen Comienzo Medellín. Perspect Nut Hum [online]. 2020, vol.22, n.1, pp.71-85.  Epub 07-Out-2021. ISSN 0124-4108.  https://doi.org/10.17533/udea.penh.v22n1a06.

Antecedentes:

el programa de primera infancia Buen Comienzo Medellín se ha convertido en un referente nacional por sus logros en la atención integral a los niños. Las evaluaciones rea lizadas hasta el momento se han centrado, sobre todo, en los efectos que tiene el programa en el estado nutricional de los niños participantes.

Objetivo:

evaluar algunas categorías sociopo líticas, como la construcción de ciudadanía y la participación que se desarrollan y potencializan en los momentos de la alimentación de los niños.

Materiales y métodos:

se utilizó un modelo que combina el análisis multidimensional (estructura, proceso y resultados) y la triangulación de métodos.

Resultados:

luego de analizar las entrevistas, las observaciones y los documentos del programa, se encontraron las siguientes temáticas: a) autonomía y autocuidado, bases para la construcción de ciudadanía en los niños; b) compromiso familiar; c) participación y límites de la libertad; y d) más participación en el hogar, un llamado de los agentes educativos.

Palavras-chave : programas y políticas de nutrición y alimentación; evaluación de programas y proyectos de salud; participación de la comunidad; derechos del niño.

        · resumo em Inglês     · texto em Espanhol     · Espanhol ( pdf )