Resumo

CUJAR-VERTEL, Angélica Del Carmen  e  JULIO-ESPITIA, Gladys Paola. Avaliação das condições térmicas ambientais da área de produção em uma padaria em Cerete (Cordoba). Entramado [online]. 2016, vol.12, n.1, pp.332-343. ISSN 1900-3803.  https://doi.org/10.18041/entramado.2016v12n1.23103.

Este projeto tem como objetivo avaliar as condições de temperatura nos trabalhadores da área de produção em uma padaria na cidade de Cereté, a fim de determinar se os valores de exposição estão dentro dos limites permitidos. O estudo está enquadrado dentro da pesquisa quantitativa e descritiva. É uma pesquisa transacional, porque uma única observação é feita em um determinado período. A população foi composta por trabalhadores da área de produção. A análise e interpretação dos dados foi realizada utilizando o índice WBGT calculado temperatura de bulbo úmido, temperatura de globo, temperatura seca, cujo valor foi de 30,69 ° C. Em conclusão, a exposição a valores padaria da área de produção temperatura excede os limites admissíveis, 28 ° C, com um potencial perigo para a saúde humana; No entanto, os trabalhadores estão aclimatados nesta área. Finalmente, as medidas de controlo são recomendados, a fim de melhorar as condições de trabalho dos trabalhadores expostos da empresa.

Palavras-chave : Condições térmicas; calor; estresse térmico; índice WBGT.

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