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Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
versão impressa ISSN 0120-0690versão On-line ISSN 2256-2958
Resumo
FIGUEROA-VELASCO, José L. et al. Eficácia e nível ideal de metionina protegida em dietas para suínos de engorda. Rev Colom Cienc Pecua [online]. 2020, vol.33, n.4, pp.217-227. Epub 08-Fev-2022. ISSN 0120-0690. https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v33n4a02.
Antecedentes:
os requisitos de metionina (Met) para suínos de engorda não foram claramente estabelecidos devido às suas relações metabólicas e sua biodisponibilidade para a síntese de proteínas.
Objetivo:
determinar o nível ideal de Met regular ou protegida em dietas para suínos de engorda.
Métodos:
foram utilizados 48 suínos híbridos (11,74±1,72 kg de peso vivo inicial). Os tratamentos consistiram em quatro níveis (0,00, 0,05, 0,10, 0,15% mais) e dois tipos (regular e protegida) de Met em dietas para suínos de engorda.
Resultados:
suínos no início, finalização I e II alimentados com Met protegida aumentaram o consumo diário de ração (DFI; p≤0,10). Met protegido aumentou o ganho de peso diário (DWG) em suínos na iniciação e, aumentou espessura da gordura dorsal (BT) em suínos em iniciação e crescimento (p≤0,10). Nos suínos finalização I, Met protegido aumentou DWG e melhorou as características do canal (p≤0,10). Para suínos de iniciação e crescimento, 0,15% extra de Met diminuiu conversão alimentar (FGR; p≤0,10). No crescimento e finalização II, a adição de 0,05% de Met melhoraram o DWG e com 0,10% reduziram a concentração de uréia (p≤0,10).
Conclusões:
o uso de Met protegida melhora DWG, DFI e BT. O nível de Met aumentado de 0,05-0,15% melhora FGR e DWG; além disso, a excreção de nitrogênio ambiental pode ser diminuída.
Palavras-chave : aminoácidos sintéticos; biodisponibilidade; características de carcaça; comportamento produtivo; metionina protegida; necessidades nutricionais; porcos; proteína; suínos; uréia.