Resumo

DIEZ, M. Claudia; MORENO, Flavio  e  GANTIVA, Edison. Efectos de la intensidad lumínica sobre la morfología y la fotosíntesis CAM de Vanilla planifolia Andrews. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín [online]. 2017, vol.70, n.1, pp.8023-8033. ISSN 0304-2847.  https://doi.org/10.15446/rfna.v70n1.61736.

Vanilla planifolia es una orquídea neotropical, cuyos frutos producen la vainilla natural, un ingrediente fundamental para la industria alimenticia y cosmética. Debido a su importancia en el mercado internacional, se cultiva en varios países tropicales y recientemente ha comenzado su cultivo en Colombia. Esta especie requiere sombra para su desarrollo; sin embargo, se desconocen sus rangos óptimos de condiciones de iluminación. En este trabajo evaluamos el efecto de diferentes intensidades lumínicas sobre la fotosíntesis CAM, la fisiología, la morfología y el crecimiento de esta especie. Para esto, plantas jóvenes de vainilla se sometieron a cuatro tratamientos de iluminación relativa (IR) (T1=8%, T2=17%, T3=31% y T4=67%). La mayor proporción de asimilación de CO₂ ocurre durante la noche en todos los tratamientos, lo cual confirmó que la vainilla es una especie CAM fuerte. Las plantas que crecieron bajo alta iluminación (67% IR), tuvieron casi la mitad de la fotosíntesis de las plantas en los tratamientos de iluminación intermedia (17 and 31%), lo cual coincide con la baja acumulación nocturna de ácidos en este tratamiento. Así mismo, la eficiencia fotoquímica del fotosistema II (Fv / Fm) mostró que en las plantas del 67% IR ocurrió estrés por alta radiación. De otro lado, las plantas de vainilla alcanzaron mayor longitud, área foliar, y biomasa total cuando crecieron bajo radiación intermedia (17 y 31% IR). Estos resultados sugieren que la alta radiación altera el funcionamiento de las plantas de vainilla, inhibiendo la fotosíntesis y el crecimiento, y que los ambientes altamente sombreados no afectan significativamente la fotosíntesis CAM de la vainilla; sin embargo, en el largo plazo, esta especie muestra mayor fotosíntesis y crecimiento bajo condiciones intermedias de radiación.

Palavras-chave : Fluorescencia de la clorofila; Intercambio de gases Orquídeas; Pigmentos fotosintéticos; Acidez titulable; Cultivos tropicales..

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