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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
versão impressa ISSN 1692-3561

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CASTRO-RIOS, KATHERIN  e  NARVAEZ-SOLARTE, WILLIAM. CALIDAD SENSORIAL Y PÉRDIDAS POR COCCIÓN EN CARNE DE CERDO: EFECTO DEL SEXO Y FUENTE DE SELENIO. Rev.Bio.Agro [online]. 2013, vol.11, n.1, pp.130-135. ISSN 1692-3561.