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MURILLO-MENDEZ, CRISTIAN-JAHIR,; MOLINA-VELASCO, DANIEL-RICARDO,; LOPEZ-GIRALDO, LUIS-JAVIER, e SALAZAR-BELENO, ANA-MILENA,. Evaluación de la bioaccesibilidad de cadmio en formulaciones de chocolatería por digestión gastrointestinal in vitro. Rev.Bio.Agro [online]. 2022, vol.20, n.1, pp.68-83.
Epub 30-Dez-2021. ISSN 1692-3561.
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